茶饮行业的吸管之“痛”
2021-06-01杨天悦
食品界 2021年5期
杨天悦
随着限塑令推行,北京市面上大部分茶饮店已经更换了塑料吸管,但替代品纸吸管质量参差不齐,容易泡软、出现纸屑等问题频频被消费者吐槽,部分门店甚至又悄悄换回了普通塑料吸管。小小一根吸管,为何难倒庞大的茶饮行业?
纸吸管体验不佳“遭嫌弃”
“以前一杯奶茶的快乐能维持俩小时,现在换了纸吸管,半小时之内就得喝完,不然吸管泡软糊住了根本吸不上来。”北京在校大学生小刘说。今年“最强限塑令”实施以来,茶饮企业纷纷摒弃一次性塑料吸管,多数企业选择使用纸吸管进行替代。但自打“上岗”以来 ,纸吸管遭到各地消费者的“嫌弃”。在社交媒体上,关于“纸吸管”的讨论越来越多,吐槽声逐渐盖过了支持环保的表态。甚至有网友表示,“喝着喝着吸管突然散开了”“用纸吸管喝奶茶时像啃卫生纸芯”“纸吸管让我成功戒掉了奶茶”。
纸吸管饮用体验差,部分奶茶店生意甚至出现小幅下滑,为了迎合消费者的需求,有的奶茶店又悄悄用上了一次性塑料吸管。记者注意到,三里屯一家茶颜观色奶茶店的柜台上,现在还能见到一次性塑料吸管的身影,外卖提供的也是普通一次性塑料吸管。

“可降解塑料吸管现在还没到货。”店里工作人员解释说。
除了饮用体验不佳,纸吸管的成本高得多,更换纸吸管对于企业而言显得有些“费力不讨好”,这也让不少奶茶店缺乏更换动力。
可降解塑料吸管成本高
记者从国内一家纸塑包装企业了解到,目前除了纸吸管之外,市面上常见的环保吸管是添加PBS成分的PLA可降解塑料吸管。……
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