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不同花生品种浸泡温度与吸水速率的研究

2021-06-01孔祥彬付春张连晓初文红刘英郭建慧

农业与技术 2021年10期

孔祥彬付春张连晓初文红刘英郭建慧

(1.山东省潍坊市农业科学院,山东 潍坊 261071;2.潍坊职业学院,山东 潍坊 262737)

花生(peanut)又称落花生、长生果,一年生豆科植物,素有“东方第一油”的美誉。据国家统计局统计,2019年花生播种面积4633千hm2,主产区集中在在河南(1223.1千hm2)、山东(666.5千hm2)、广东(340.5千hm2)、辽宁(289.2千hm2)、四川(264.7千hm2)等省份。花生种子对温度和水分的需求是决定其萌发的主要因素。花生种子萌发是生长的关键一步,会影响到播种质量和生长,同时也可能影响到整个生长期及成熟期。光、温、水、气是种子萌发的主要影响因素,其中温度条件决定种子萌发快慢和出苗成活率,高温或低温都影响种子的萌发,当光、温、水、气等因素都处于相对合适的情况下,种子才能成功萌发[1-4]。种子的萌发从吸胀开始到长成幼苗发生一系列生理和形态变化,吸水膨胀为萌发最初阶段,主要是物理变化。吸水基本结束后各种酶开始活化,此时花生休眠性逐渐解除,其内源激素的含量也随之呈动态变化,脱落酸(ABA)含量及ABA/GA3(赤霉素)比例随吸胀时间降低,萌发中后期,花生子叶中GA3含量上升,表明GA3主要在子叶中发挥作用。萌发过程中,GA3、BR(油菜素内酯)的提高和较低的IAA(吲哚乙酸)水平促进胚轴伸长及胚根生长,由此而启动了一系列复杂的幼苗形态发生过程[5,6]。以往关于吸水速率的研究大多集中在植株幼苗之后植株根系吸水的差异方面,对种子萌发阶段吸胀吸水的研究较少,张冠初等研究了不同花生品种吸水速率与种子重量、长度、宽度、厚度间的关系[7,8]。……

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