邹悦，王晓巍,2，颉建明，王文丽

(1.甘肃农业大学园艺学院，甘肃 兰州 730070；2.甘肃省农业科学院蔬菜研究所，甘肃 兰州 730070；3.甘肃省农业科学院土壤肥料与节水农业研究所，甘肃 兰州 730070)

辣椒(Capsicumannuum)属茄科辣椒属，为一年生或有限多年生草本植物，富含维生素、矿物质和类胡萝卜素等多种人体所需的营养物质，是无土栽培种植面积最广的蔬菜之一[1].无土栽培具有节约水资源、避免土传病虫害及生产过程可控性强等优点，在全球设施农业中广泛应用[2].随着我国无土栽培产业的快速发展，栽培基质成为研究的热点问题之一，栽培基质质量的优劣直接影响到作物的生长和发育[3].

草炭是国内外公认的无土栽培优良基质原料，但由于其短期不可再生，长期过度开采必然会造成资源短缺和生态环境破坏，这严重制约了无土栽培产业的发展[4].因此，近年来各省农业科研工作者立足本地资源，寻求开发经济有效、来源广泛且可再生的新型栽培基质材料来满足基质栽培的需要[5].有大量研究报道证明，经发酵腐熟后的农业有机废弃物(作物秸秆、畜禽粪便、菇渣等)可以代替或部分替代草炭，作为新型栽培基质，并已取得不错的效果[6-7].甘南藏族自治州是甘肃省的主要畜牧业基地，在畜牧业快速发展的同时，伴随着大量牛羊粪的产生，但其综合利用率很低[8]，这些牧业有机废弃物若未被资源化利用，任其堆积，会造成严重的环境污染和有机资源浪费.将畜禽粪便……