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双离子液体修饰硅胶材料对可可壳萃取液中茶多酚的吸附研究

2021-06-01田明磊张丹陈佩李小满卢敬昊

长江大学学报(自科版) 2021年3期

田明磊,张丹,陈佩,李小满,卢敬昊

1.长江大学化学与环境工程学院,湖北 荆州 434023 2.仁荷大学化学工程学院,韩国 仁川 22212

可可豆原产于美洲中部及南部,广泛栽培于全世界的热带地区。 可可豆含有大量油脂和多种可药用的化学成分,被广泛用于制造可可粉、巧克力、发酵营养品等食品[1]。然而在可可豆的处理过程中,可可壳因油脂含量低而被作为废弃物处理。根据最新研究,可可壳中依然含有大量多糖、蛋白质和酚类化合物等活性成分[2],其中最受关注的就是茶多酚。

双离子液体是一种由阳离子和阴离子组成,且室温下呈液态的物质。它具有优良的化学性能,可调节的亲/疏水性,能与多种无机、有机溶剂混溶,因此被广泛用于分析化学、样品制备、有机合成、萃取和分离研究中[15]。双离子液体不仅本身能作为优良的溶剂,同时也常被用于修饰在其他基体材料上(硅胶、高分子等)作为新型吸附剂使用[16-18]。单离子液体修饰材料的吸附性能已经被大量的研究,但双离子液体修饰材料在吸附机理方面的研究仍有待深入。目前还未有双离子液体修饰硅胶材料吸附茶多酚的报道。因此,为了吸附可可壳萃取液中的茶多酚,笔者选用双离子液体修饰硅胶材料作为茶多酚的吸附剂。研究合成了12种双离子液体修饰硅胶材料,在不同温度和质量浓度条件下对吸附量进行分析,旨在从数据上解释双离子液体官能团与茶多酚的吸附机理,为后续的理论研究和材料应用打下基础。……

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