渊子

读刘庆邦先生的《细节之美》。喜欢如临美筵，忍不住一口气饕餮下去。读了一会儿觉得饿了，抬眼看，时钟已至中午，弄点什么吃吧。

弄点什么吃呢？ 冰箱里有一碗昨天剩的排骨汤。干脆，拨拉一碗疙瘩汤吃。我这人在吃饭问题上从不愿花费时间，拨拉疙瘩汤既简单又好吃，再说，抓紧填饱肚子还得接着读书呢。

取出一个玻璃钵，倒进一些白面。咦？怎么才能把面粉拨拉成面疙瘩？ 刘庆邦说，细节首先是从记忆中来的，因为写小说是一种回忆状态， 要调动我们的记忆。我们有了一定的经历、一定的阅历，有了很多的记忆， 然后我们才会有可回忆的。应该说，记忆力对一个作家来说非常非常重要，如果我们没有记忆力，没有什么可回忆的，小说就不能进行。

到底是小说名家，说得这么好。这时我想起小时候母亲常给我们拨拉疙瘩汤吃，但那时没有白面，就是玉米面也没现在的好。我记忆中的画面是：母亲先在锅里倒上一点点油，用葱花爆锅，当葱油爆出香味时再加水，水沸腾后把拨拉好的面疙瘩撒进汤里， 再撒些萝卜缨之类的干菜，这样连菜加饭都有了。在那个困难的年代里，这就算我们的美食了。我们几个孩子围在桌前，一人捧一只大碗，呼噜呼噜吃得那个香啊。到现在，我还记得弟弟喝疙瘩汤的动静特别大。他属猪，我便用眼神使劲乜斜他，意思是你吃饭动静咋那么像猪呢？ 尽管那时家里穷得没好吃没好穿，可我还是穷讲究，依然注重吃饭的细节，不让这个细节太粗鄙、太难看。……