油烧着了，为什么不能用水去泼

一般情况下，水是火的“克星”，是灭火的好东西。但是，油锅起火或是汽油桶着火了，那可千万别用水去浇，用水不但不能滅火，还会使火势变得更大。那么，为什么不能用水扑灭油锅起火呢？

原来，油比水轻，当油锅着火的时候，如果泼水，水全部沉到油层下面。这样，水不但不能形成一床“水被子”，把油与空气隔开，反而成了一床“水褥子”，使油层往上涨，甚至溢出来。着火的油就到处乱窜，大大增加它与空气接触的面积，火就越烧越旺。

应该用什么办法对付油着火呢？如果是烧菜时不小心引起油锅起火，那只要顺手把锅盖往锅上一盖，把油与空气隔绝开，火很快就“偃旗息鼓”了。要是汽油桶着火了，消防队员也绝不会用水枪，而是往上盖石棉布，或者使用泡沫灭火器。因为石棉布不怕火烧，可以将油桶与空气隔开，达到灭火的目的。如果一时找不到石棉布，往上倒沙子也能起到隔绝空气的效果。在有些工厂里，墙角屋后总放着一些装满沙子的铁桶，那便是准备灭火用的。

为什么故宫建筑群多用红色、黄色与青绿色

如果你注意过故宫建筑群的颜色，就会发现红色、黄色居多，青绿色也比较常见。屋顶的黄色琉璃瓦和檐下的青绿彩画形成鲜明对比，柱子和梁枋、天花则以朱红、金黄为主调，间以青绿线条图案的勾描，显得雍容华贵、异彩纷呈。

故宫建筑群的色彩是宫殿建筑的专用色彩。古代建筑用色是有严格等级划分的。……