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植物生长调节剂和省力化栽培技术在阳光玫瑰葡萄上的应用效果

2021-05-27庞钰洁俞慧明吴胜祥张海鹏吴剑李斌

浙江农业科学 2021年6期
关键词:阳光

庞钰洁,俞慧明,吴胜祥,张海鹏,吴剑,李斌*

(1.海宁市经济作物技术服务站,浙江 海宁 314400; 2.嘉兴市农渔技术推广站,浙江 嘉兴 314050;3.嘉兴市农业科学研究院,浙江 嘉兴 314016)

我国是葡萄的生产大国,以鲜食葡萄为主(占84.1%)[1],2018年葡萄总产量1 349万t,占世界总产量的17%[2]。近年来阳光玫瑰(Shine Muscat)葡萄成为受消费者喜爱的鲜食葡萄品种之一。阳光玫瑰属二倍体欧美杂交种,亲本是安艺津21号和白南,由日本果树研究所育成[3-4],具有果皮薄、果肉硬脆、抗病、丰产、耐贮运等优点,尤其以糖度高和浓郁的麝香风味著称[5],是品质优良的鲜食葡萄品种。阳光玫瑰葡萄在自然坐果条件下,有核,果粒较小,果穗稀疏,且果皮易出现锈斑[6]。生产上通常使用以赤霉素(GA3)和氯吡脲(CPPU)为主的植物生长调节剂对果实进行无核化和膨大处理,从而改善果实品质、提高经济效益。植物生长调节剂产品种类多,具体成分、浓度均不明的市场配方药剂在生产中被广泛使用,因此,不同的植物生长调节剂产品对葡萄果实品质的影响有待研究。

在阳光玫瑰葡萄生产过程中,修剪方式繁多,肥水管理措施落后,用工量大。以开沟施肥、沟灌为主的传统管理方式效率低,肥水资源浪费严重,容易产生土壤板结、盐渍化、养分失衡等问题[7]。探索既能提高肥料使用率和灌溉效率,又能节省人工的栽培技术是目前生产上面临的重要问题。本试验针对浙北地区阳光玫瑰葡萄生产现状,研究适用于阳光玫瑰的无核化处理药剂和高效修剪方式、肥水一体化技术,以便总结一套省力化栽培技术,从而为阳光玫瑰葡萄标准化生产提供科学依据。……

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