(徐州工业职业技术学院,徐州 221140)

白花蛇舌草又名蛇舌癀、蛇针草、白花十字草、龙舌草,是茜草科耳草属植物,全草皆可入药,其成药味苦、淡,性寒,主要功效是清热解毒、消痛散结、利尿除湿[1-3]。在白花蛇舌草种植过程中,会使用农药[如有机磷农药(OPPs)]防治其病虫害,而大部分OPPs属于高毒性农药,过量使用会造成环境污染、人畜中毒等[4-6],因此有必要加强对白花蛇舌草中OPPs残留水平的监控。白花蛇舌草的基体成分比较复杂,内含有多糖、黄酮、萜类、有机酸、甾体类等成分[7],而OPPs残留量较低,这使得对白花蛇舌草中OPPs的提取、分离、测定的难度加大。

目前测定OPPs残留的方法主要有气相色谱法(GC)[8-10]、液相色谱法(LC)[11-12]、气相色谱-质谱法(GC-MS)[13]、液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)[14-15]等、气相色谱-三重四极杆质谱法(GC-MS/MS)[16-17]等。GC-MS/MS 具有灵敏度高、分析快速、选择性好、通量高、抗基质干扰强等优点,且该仪器价格低于LC-MS/MS;在MS/MS 分析中,多反应监测(MRM)模式不仅可解决GC 和LC 易受杂质干扰和灵敏度低等问题,还可消除GC-MS 选择离子监测(SIM)扫描中存在的碎片离子信息少、定性不准确等问题。因此,GC-MS/MS已成为测定复杂基质样品中多组分OPPs残留的理想技术。关于OPPs残留的前处理方法也较多,其中Qu ECh ERS是利用吸附剂填料与杂质的相互吸附作用来达到除杂净化目的的,具有回收率高、准确度高、操作简便、溶剂消耗量少、分析快速、安全可靠等优点[17-18]。因此,本工作基于QuEChERS-GC-MS/MS,建立了白花蛇舌草中18种OPPs残留的测定方法,以期为白花蛇舌草的质量监督及其农药残留风险评估提供科学依据。……