秦 枫，潘孝青，邵 乐，翟 频，杨 杰，张 霞，李 健，顾洪如*

(1.江苏省农业科学院畜牧研究所，江苏 南京 210014；2.农业部种养结合重点实验室，江苏 南京 210014)

【研究意义】猪舍环境是养猪生产的制约因素之一，影响猪的正常生理行为。在规模化养殖环境下，猪经常表现出咬尾、咬耳、拱腹等异常行为，严重影响猪生理健康，进而造成生产损失。【前人研究进展】随着动物福利重视程度的提高，自由舒适的养殖环境已引起国内外专家的广泛关注[1-3]，动物福利已得到世界上100多个国家和地区的重视和发展[4]。为提高养殖福利，欧美等发达国家通过向传统圈舍投放秸秆、干草、木屑、菌糠等农作物的方式来营造富集环境[3]。发酵床养殖是新兴的生态养猪模式，在母猪生产[5]、育肥猪生长[6-10]有很好的效果，且可提高断奶仔猪平均日增重[11-12]，降低料肉比[6]。发酵床养殖可以为猪提供自由舒适的富集环境，被认为是改善动物福利的有效养殖模式[13-14]。研究表明，发酵床饲养可通过对猪舍内环境和行为特征的影响，提高动物福利[14-15]。发酵床饲养可增加仔猪或育肥猪的站立、运动、探究等行为[6,16]。发酵床养殖能满足猪天性的释放，提高猪生理健康，但对猪机体生理的变化研究较少。【本研究切入点】本试验以60日龄苏钟猪为试验动物，研究发酵床饲养对猪情绪相关物质及抗抑郁因子P11基因mRNA表达的影响，探讨猪机体生理的变化。【拟解决的关键问题】此研究结果为发酵床饲养改善动物福利提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 发酵床垫料制作

本试验2012 年6-9 月， 在江苏省农业科学院六合试验基地进行。……