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漫谈老北京的澡堂业

2021-05-24胡鑫靳潇飒

北京纪事 2021年4期

胡鑫 靳潇飒

过去,老北京人讲究“两泡”,即泡茶馆和泡澡堂子。去澡堂子洗澡已经融入了日常生活中,成为了一种生活方式和习惯,也是一种精神享受。

北京城里最早的澡堂

澡堂,又称浴室、浴池、澡堂子,澡堂仿自印度,随佛教传入中国。澡堂最初设在王宫、寺庙、馆驿中,供帝王、贵族、大臣们沐浴。到了宋代,随着商品经济的发展,民间澡堂盛行起来,汴京、洛阳都很普遍,《清明上河图》《东京梦华录》等都有勾勒。曰“浴肆”,即营利性质的澡堂;或曰“香水行”,因浴湯中多放有香料。明清时期,收费性质的澡堂更加普遍,明时称“混堂”,即多人混在一起沐浴;清时名目更多,如“浴房”“洗澡屋”,等等。

自元大都建成后,北京城即出现浴室,北京最早的浴室是“天庆寺古浴室”。元明之际,澡堂数量虽不断增多,但也多为宫廷、寺院、官府所设置,寻常百姓几乎无法进入。大约到清代,浴室开始脱离寺院,一变而成为民间以盈利为目的的服务性行业,获得长足发展。但囿于客观经济条件,大多规模较小、设备简陋。从明末到清朝晚期,城市各街道相继开始开设对市民开放的公共澡堂子,澡堂子里的功能开始丰富起来,大街小巷开起规模不一的澡堂子达到上百家,市民的生活真正融入公共澡堂子。老北京真正出现洗浴业,公共澡堂子开始普及到百姓阶层,大量的经营公共澡堂出现和大规模兴起,百姓们才开始聚集到公共浴室,公共澡堂才开始承担起大众澡堂这一社会功能。……

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