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早上匆忙，干脆就不吃早餐？正在减肥，晚餐干脆就不吃了？大错特错，你可能会因为马虎对待早餐换来一身病，更可能因为不吃晚餐，越减越肥！早晚餐都得吃，而且还要掌握最佳时刻，好好吃。

早餐最佳时间：7点20分

吃早餐也有黄金时间，不仅满足食欲，还能帮身体蓄满能量。

人在睡眠时，大部分器官都得到了休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到清晨才逐渐进入休息状态。如果早餐吃太早，就会干扰胃肠休息，扰乱肠胃的正常蠕动节奏。

清晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。专家建议，早餐时间安排在7～8点，更推荐在7点20分左右进餐，此时人的食欲最旺盛。

如果起床晚了，也应该吃早餐，但这时候需要根据此时离午餐有多久，来决定吃什么。

如果离午餐还有2～3小时，建议选择容易消化的食物，种类尽可能丰富，可以吃鱼虾肉、青菜、馄饨、酸奶等清淡食物。距离午餐只有1个小时的话，最好只饮用一些流质食物，如牛奶等。

必须吃早餐的理由

早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%～30%，一般吃到七成饱即可。除了给肠胃补充能量，还有以下好处：

保护消化系统

晚上，人虽然休息了，但消化系统仍在不停工作。早上7点左右胃肠道“苏醒”，分泌胃酸、消化酶等，如果不吃早餐来中和这些物质，就会损伤胃肠道黏膜。

另外，胆汁会在胆囊内停留较长时间，其中的胆固醇等结晶会析出更多，易形成胆结石。……