彭 杨，贺 峦，陈小珍

（江西应用技术职业学院，江西 赣州 341000）

油茶是山茶科山茶属植物，是我国南方重要木本油料树种。油茶种子含油30%以上，可制蜡烛与肥皂，具有分布区域广、用途多等特点。油茶具有很高的综合利用价值，茶籽多糖等是化合、食品等原料；茶树灰洗头可杀死虱子虫卵。许多大田作物在缺乏微量元素时表现异常症状，通过观测叶片颜色变化可评价作物适应性状况。文章采用叶绿素仪测定油茶幼苗叶绿素含量，为油茶幼苗快速鉴别提供依据。

1 油茶生物学特性研究

油茶为我国特有木本食用油料树种，与椰子等并称四大木本食用油料植物，我国利用油茶榨油供应食用已有2 300多年的历史。油茶正常生长开花结果条件为年均气温14℃～21℃，大于10℃年积温4 250℃～7 000℃，无霜期200～360 d[1]。油茶的发育过程可具体分为胚芽期、幼年期、盛果期、衰老期，生命周期达几十年。林分结构是影响油茶掺量的重要因素，研究发现油茶单位面积产量与种质密度有关，油茶林分中单株掺量相差悬殊，通过采用立体栽培方式可降低林分内近地湿度，达到增加经济效益的目的。叶片是油茶重要器官，叶绿素是叶片质体色素的重要部分，油茶叶绿素含量对种子中脂肪酸合成具有重要影响[2]。因此，对油茶种质资源叶片叶绿素含量进行研究，可为油茶高品质育成提供依据。

2 油茶染色体基础研究

生物体遗传性状由基因控制，染色体在数目等方面发生变异可以导致生物遗传性状改变。……