刘一冰陈恒徐浩周桂华蔺哲广吉挺∗

(1. 扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州 225009; 2. 广西蜜博士蜂业有限责任公司,南宁 530000)

蜂王浆(Royal Jelly,RJ)是青年工蜂头部上颚腺和咽下腺共同分泌的乳白色或淡黄色的浆状天然产物,因其特有的化学组分及丰富的生物学活性而被广泛应用于保健品、医药、日化等领域[1]。RJ具有抗菌[2]、抗炎[3]、抗氧化[4]、抗肿瘤[5]、抗衰老[6]、降血压[7]、增强免疫力[8]等生物学活性,并在癌症[5]、高血压[7]、高胆固醇血症[9]、阿尔茨海默症[10]和帕金森[11]等疾病的治疗和预防中得到了广泛的研究。

近年来,RJ 对生殖系统、繁殖性能、激素水平等的影响引起了众多学者的关注。Suzuki 等[12]研究表明,RJ 中含有的脂肪酸类物质10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)、10-羟基-反式-2-癸烯酸(10-H2DA)、反式-2-癸烯酸(2-DEA)及甾醇24-亚甲基胆固醇(24-MET)在未成年大鼠中表现出雌激素活性,但相比己烯雌酚或植物雌激素弱。在动物实验中,连续灌服45 d 蜂王浆主蛋白(major royal jelly proteins,MRJPs)可加速雌性未成年大鼠青春期的开始,促进卵泡发育[13]。另外,RJ 中的 57 × 103蛋白可诱导蜜蜂幼虫发育为蜂王,增加蜜蜂的体型和卵巢发育,缩短蜜蜂的发育时间[14]。在果蝇的研究中也发现,补充MRJPs 可以延长其寿命、增强繁殖能力和采食量[15]。因此,RJ 可能通过改变激素分泌或通过其中的激素样化合物来发挥生殖功能[13]。

目前,RJ 关于生殖、激素成分的研究大多集中于卵巢、子宫、睾丸等生殖器官[12-13,16-17]。然而,RJ对与生殖、激素、内分泌系统息息相关的乳腺组织的影响及机制尚不清楚。在其它雌激素样化合物的研究中发现,乙烯基雌二醇能改变雌性啮齿类动物的乳腺发育[18]。……