沈秀平，袁红艳，齐新永，沈莉萍，吴昊旻，张春华，陆雪林通信作者

(1.上海市农业发展促进中心，上海 200335；2.上海欣灏珍禽育种有限公司，上海 201408；3.上海市动物疫病预防控制中心，上海 201103)

0 引言

消化器官是雉鸡所需各种营养物质消化和吸收的场所，对雉鸡的生长发育有重要的影响。充分发育的消化器官可为组织生长提供足量的养分，保证雉鸡具有良好的适应能力，促进其快速生长，获得更好的肉品质和更大的经济效益。禽类的内脏器官相关性分析有少量报道，白宗胜等开展了AA肉鸡部分内脏器官相关性分析[1]。刘永等开展了尼西鸡器官指数对比分析[2]。但雉鸡消化器官的相关性研究还未见文献报道。本试验对雉鸡的消化器官屠宰解剖，测定主要消化器官的重量和肠道长度及屠体重，分析各消化器官重量、各肠道长度和屠体重的相关性，为雉鸡科学饲养管理提供指导。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 试验动物

在上海欣灏珍禽育种有限公司选择800只1日龄申鸿七彩雉开展饲养试验，自由采食，自由饮水，育雏期(0～6周龄)笼养，育成期(7～18周龄)网上平养，按要求常规免疫接种。

1.1.2 试验器材

电子天平、皮尺、搪瓷盘、镊子、手术剪、手术刀、培养皿等。

1.1.3 日粮

采用育雏期(0～6周龄)和育成期(7～18周龄)配合饲料，日粮营养水平，如表1所示。

表1 日粮营养水平

1.2 方法

1.2.1 测定方法

申鸿七彩雉饲养到18周龄末，随机抽取公、母雉鸡各30只，进行屠宰测定，屠宰前空腹12 h，活体和屠体称重、放血屠宰后解剖，将消化器官分离，分别称取肝脏、肌胃、腺胃、小肠、盲肠和直肠重量，测量小肠、盲肠和直肠的长度。……