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总书记带火了些小吃

2021-05-17

民生周刊 2021年10期
关键词:胡辣汤煎饼果子沙县

北京庆丰包子 —“挺好吃”

2013年12月30日,习近平总书记在北京考察民生工作時,中午在月坛北街的庆丰包子铺排队买包子。他点了二两猪肉大葱馅包子、一盘芥菜和一碗炒肝,并坚持自己买单、端盘子、取包子,总书记说:“包子挺好吃,食品安全一定要放在第一位。”总书记的平易近人的亲民形象让这家包子店成为“网红打卡地”,大家都想来尝尝“总书记套餐”。

贵阳牛肉粉

 —“吃一顿不过瘾”

2014年3月7日,习近平总书记在参加十二届全国人大二次会议贵州代表团审议时说:“一个地方的幸福很重要,要记得住乡愁,比如:小时候爱吃的东西。比如:贵阳的牛肉粉。”

总书记回忆道,那是他上个世纪90年代到贵阳去开全国扶贫会,当时他任中共福建省委副书记,也是分管农村和扶贫的省委领导。一天,他想在贵阳吃点小吃,就点了一碗牛肉粉当早餐,但吃了一顿不过瘾,还想吃第二顿,可惜没时间了。他说,每个地方都有让大家留念的东西,这种幸福感能留得住人。

陕西美食招待“乡党”连战

2014年2月18日,习近平总书记在钓鱼台国宾馆会见中国国民党荣誉主席连战,并设家宴款待了来访的连战伉俪。因为两人都是陕西“老乡”,总书记特别准备了“家乡菜”陕西泡馍、肉夹馍以及“biangbiang面”。由于“biang”字难写,他还特别用小纸条写下来给连战。这一场宴请,带火了陕西美食,很多面店为此还推出了两人吃饭的套餐。

河南胡辣汤 —“好吃,都尝尝”

2014年3月,习近平总书记到河南兰考考察。考察期间,总书记住在焦裕禄干部学院一个普通的学员宿舍里,每餐都是大锅饭菜。18日早餐,主食是油条、固阳馒头和胡辣汤、豆浆。工作人员说总书记吃了固阳馒头、油条,特别是对胡辣汤面露赞许,还向邻座的同志推荐说,河南胡辣汤好吃,都尝尝。

点赞天津煎饼果子

2018年6月8日,习近平主席同俄罗斯总统普京共同乘坐高铁前往天津,出席中俄友好交流活动。在天津的晚宴上,普京亲手试做了天津当地的特色小吃狗不理包子和煎饼果子。习近平主席品尝以后觉得挺不错,并为煎饼果子点赞。

新疆干果 —“味道好”

2014年4月28日,习近平总书记来到位于乌鲁木齐的新疆果业集团有限公司。展厅内干果产品琳琅满目,总书记边听介绍边应邀品尝,称赞树上干杏“别有风味”、若羌枣“味道好”。他说:“新疆有烤馕、抓饭、羊肉串、哈密瓜、葡萄等,咱们有充足的理由说,‘不辞长作新疆人。”

福建沙县小吃 —“非常受欢迎”

2021年3月23日,正在福建三明考察调研的习近平总书记来到沙县夏茂镇俞邦村,同乡亲们亲切交谈,实地了解沙县小吃发展现状和前景。在福建工作期间,习近平曾先后两次到沙县调研沙县小吃,其中一次是2000年8月8日到沙县调研时,要求加强以沙县小吃业为支柱的第三产业,使之成为新的经济增长点。时隔20多年再次来到沙县,总书记说,民以食为天,沙县小吃非常受欢迎,并鼓励他们再接再厉,继续引领风骚!

广西柳州螺蛳粉 —“放心大胆发展”

在广西柳州,闻起来“臭”、吃起来“香”的螺蛳粉,正在上演着从“小米粉”做成“大产业”、从传统特色产品“蝶变”为“网红食品”的传奇。2021年4月26日,习近平总书记来到柳州螺蛳粉生产集聚区,了解这一特色产业的发展情况。他指出,小米粉大产业,做到这么大很不容易。我们鼓励民营企业发展,党和国家在民营企业遇到困难的时候给予支持、遇到困惑的时候给予指导,就是希望民营企业放心大胆发展。

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