蔡 霞，蔡泽年 译自，Vol.34(2020)，№6：12～13

王晶晶 校 何 闪 制表

当孵化场孵化率下降且污染增加时，应对裂纹蛋展开调查。为了了解裂纹蛋对孵化率的影响，科宝公司开展了一项比较裂纹蛋和非裂纹蛋的试验。

如表1 所示，裂纹蛋降低了种蛋孵化率，增加了次级雏鸡数和淘汰雏鸡数，提高了鸡胚死亡率和污染率。数据清楚地表明，裂纹蛋对生产造成了巨大损失。

因此，管理从鸡场到孵化场的所有过程，确定哪个环节产生了裂纹蛋非常重要。有了这些数据可以识别裂纹蛋的来源并进行纠正，从而提高孵化率并改善雏鸡质量。

鸡场需要对以下6 个方面展开调查：

1 母鸡

光照刺激前未完全适应的母鸡可能会表现出异常的产蛋行为，如母鸡在站立甚至行走时产蛋，这可能会导致裂纹蛋、棚架蛋或地面蛋。母鸡啄蛋也可能造成裂纹蛋。啄蛋主要发生于地面蛋和棚架蛋。造成啄蛋的原因有很多，包括鸡舍结构、板条类型和设计、产蛋箱质量以及管理等相关问题。

2 团队成员操作问题

集蛋时要特别注意，否则可能会对蛋的质量产生重大影响。无论是人工产蛋箱还是自动产蛋箱，集蛋这个环节都是裂纹蛋的关键控制点。重要的是要观察集蛋的频率、持续时间和时间间隔。如果蛋在产蛋箱、传送带或集蛋工作台堆积，那么裂纹蛋的数量几乎总是会增加。

大多数蛋在亮灯后4 h～6 h 产下。因此，这段时间应增加集蛋次数。

对于人工产蛋箱，理想的做法是每天至少集蛋5 次，上午集蛋3 次(大部分蛋都集中产在早上)，下午集蛋2 次。……