朱德艳

(荆楚理工学院教务处，湖北 荆门 448000)

目前，农业生产中使用的化肥量和农药量渐渐增多，农民不合理使用化肥和农药，造成土壤结块、有机质含量不足，透气性能降低，土壤营养流失等问题，进而导致农作物收成降低。另外，随着农作物产量的提高，钾素需要量越来越多，致使土壤中钾含量相对减少[1],但钾作为大量营养元素，在植物生长过程中起着十分重要的作用[2-4]。目前，钾素问题在农业生产中日益突出，在大部分地区，土壤缺钾已经成为限制农业发展的主要问题之一[5]。

环保酵素是将植物垃圾充分利用，将其运用到生活中，变废为宝，是近年来非常提倡的一种发酵产品。植物垃圾是有机垃圾的一种，如菜叶、水果皮等厨余垃圾，这些垃圾大多被丢到垃圾桶，不仅给处理垃圾的人增加了负担，也浪费了资源。环保酵素在制备过程中会产生大量的微生物，且含有大量的糖分以及小分子的有机质、磷素、钾素等成分，对提高土壤的肥力具有重要的作用[6]。李方志[7]等采用水果皮、菜叶、红糖制成环保酵素，设计了4个浓度梯度和1个空白梯度对照，重复施浇3次之后用仪器测得钾素含量，得到1∶750的酵素浓度梯度对土壤速效钾改良效果最为明显，增幅达到6.06%；欧阳传德[8]等用蔬菜水果等厨余垃圾、糖和水按照一定比例自制成环保酵素探究其在种植业、养殖业、经济上的作用，得出环保酵素在农业上需要继续推广，有防治害虫等作用；冯筠洋[9]通过菜叶果皮加红糖、水制成环保钾素研究其对土壤改良后各项指标的变化，研究发现500和750的环保酵素的浓度蚯蚓数大于其它浓度，其中750最为合适，时间最好是42d。……