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不同叶面肥对稻米重金属含量的影响

2021-05-13刘静李筑江王萍代良羽付天岭何腾兵1周凯

农业与技术 2021年8期
关键词:水稻

刘静李筑江王萍代良羽付天岭何腾兵1,周凯

(1.贵州大学农学院,贵州 贵阳 550025;2.贵州省农业生态与资源保护站,贵州 贵阳 550001;3.贵州大学新农村发展研究院,贵州 贵阳 550025;4.开阳县农业农村局,贵州 开阳 550300)

叶面肥对作物重金属吸收的调控主要表现在2个方面,调节作物生理代谢和增强耐重金属能力。在植物体内与重金属发生反应,阻止重金属向细胞质和籽粒等关键部位转移[1]。叶面施用氨基酸可以提高植物的叶绿素、生物量等生理指标,同时可以进一步增加抗氧化酶活性,减少作物中各部位中镉的累积[2]。叶面肥能降低镉对水稻的氧化胁迫,增强水稻的抗氧化系统对超氧自由基的清除能力,从而降低细胞膜脂化水平[3]。锌可以与镉竞争一个吸附位点,从而使得植物组织中的镉区室化,增加了植物生物量与酶活性,从而拮抗植物对镉的吸收。铁的施用可以在植物根区产生铁斑块,抑制植物对镉的吸收。适当在水稻叶面上施用硒或硅可以降低转运系数较高的水稻根茎中的镉含量[4]。在适宜的浓度范围内施加外源硒,可以降低番茄中镉和铅的含量,促进番茄生长发育,提高产量[5]。叶面施用纳米硅可以抑制水稻中镉的转运,通过抑制镉从根部到最上部以及从最上部到穗轴的转运,使得水稻中镉大多集中于水稻的最上部节点。且有效促进K、Mg、Fe从最上部至穗轴的转运,从而降低镉的生物富集风险[6]。叶面施用有机酸,可以在镉胁迫下保护莴苣的光合器官,提高抗氧化酶活性,增强有益元素(如Fe、Zn、Mn)从根到茎的转运,从而抑制镉的吸收[7]。……

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