聂阳欣　韩茹雪

远处的高楼是茅台酒厂的办公楼，茅台镇的最高建筑和传说中的风水。图/本刊记者 方迎忠

再一次，几个闻香杯在我们的面前排开，像是进行某种味觉的考验。酒铺店员等在一旁，说：“酒值不值这个价，你得自己品，每个人口感和喜好都不一样。”

茅台镇上酒的价格，除了大品牌毫无商量的余地，散酒都可谈，价格参照酱香型白酒的标杆飞天茅台酒排定，口感越相似，要价也就越高。你再追问值与不值，对方只问你从酒里是否喝出了“人生百味”。

每天无数人在茅台镇面临同样的场景，把决策权交付给味蕾。味蕾分辨不了时，各式神话与故事就登场了，宋代的官窖、十余辈的传承、仙女的佳酿、7.5平方公里的神秘酿酒带……真真假假地拼接着酿酒小镇的图景，外界对这里有多少魔幻的疑问，这里就能供应多少神秘的答案。

酒与人的故事在这里以另一种视角被叙述，酒可以解决俗世的生存难题，也可能让人陷入追逐金钱的迷狂。每一个身处酱酒热潮中的人，都在今天的利益喧嚣中畅想明天的盛大。

巨大经济体量落在189.25平方公里土地的小镇上。但这个经济结构有如倒金字塔型，酒独力支撑茅台镇的绝大部分，一边腾飞、一边摇晃。像一位酒厂老板所注解的那样：“你或许会觉得荒谬，但这里穷山僻壤，我们只有酒。”

“不能把大哥拍在沙滩上”

从遵义去往仁怀的仁望高速铺设在群山之间。青葱的山峦或大或小，海拔都不高，因为数量太多，几乎都没有名字。