谢 莉 艾买提江·阿依甫别克 徐 鸿 于新兰

新疆维吾尔自治区药品检验研究院，新疆 乌鲁木齐 830054

菠菜来源于藜科菠菜属植物菠菜SpinaciaoleraceaL，为药食同源类植物，别名为波斯菜、赤根菜，系属外来中药资源，一般以其地上部分、果实和根入药，现全国各地均有栽培[1-2]。菠菜子为菠菜的果实，又称菠薐菜子，是维吾尔医常用药材，维吾尔语名为 Palek Urughi。主要用于异常胆液质过剩、热性伤寒、发烧不退、体弱、便秘、热性心痛等疾病[3-4]。目前，菠菜子收载于《中华人民共和国卫生部药品标准》维吾尔药分册中[5]，但该标准内容简单，仅对菠菜子的性状和显微进行简单描述，质量标准偏低，不足以控制本药材的质量。现有研究报道多为原植物种植方法、组织形态和药理作用等方面[6]，目前国内文献未见有关菠菜子药材质量标准的研究报道。因此，为促进中药民族药产业化发展，推动民族药材标准化提高，故本研究对菠菜子的性状、TLC 鉴别、水分、总灰分、浸出物及含量测定项目进行研究，以期为菠菜子质量标准的提高和完善提供理论基础。

1 仪器与材料

1.1 仪器 岛津(LC-20AT)高效液相色谱仪，二极管阵列检测器(日本岛津公司)；JA 12002 型电子天平(上海恒平科学仪器有限公司)；SK7210LHC 型超声波清洗器(上海科导超声仪器有限公司)；成像显微镜(日本 OLYMPUS 公司)；冷冻切片机( Thermo 公司)；GZX-9140MBE 型鼓风干燥箱(上海博迅实业有限公司)；DZKW-D-6 型电热恒温水浴锅(北京市永光明医疗仪器厂)；KLZ-UP 型艾柯纯水仪(台湾艾柯，成都康宁试验专用纯水设备厂)。……