文/ 蔡汉祥

【导读】2010—2019 年福建省平和县荔枝产业规模连续下降，传统优势产业的振兴，除了坚守，还需要创新与变革。

平和县地处福建省漳州市西南，属南亚热带海洋性季风气候区，年均气温21.3 ℃，降雨量1 700 mm，无霜期318 天，适宜发展荔枝生产，是漳州市荔枝主产区之一，荔枝栽培历史悠久。改革开放以来，平和县立足县情，大力发展荔枝生产，全县荔枝种植面最大时达0.5 万hm2，产量达2.5 万t，产值突破1 亿元，曾是平和县重要的农业支柱产业。20 世纪90 年代以来，人们对荔枝等高糖水果需求减少，传统的大众化荔枝品种种植经营效益下降，生产规模逐年萎缩。

一、产业现状

据不完全统计，2019 年较2010 年，平和县荔枝种植面积、采摘面积、产量和产值分别减少97%、96%、97%和87%（见表1）。2019 年全县荔枝种植面积及采摘面积均为142.4 hm2，分别比上年减少876.9 hm2和687.7 hm2；产量583 t，比上年减少3 829 t；实现产值385 万元，比上年减少762 万元。2019 年平和县荔枝每667 m2产值1 802 元，比上年增加881 元；每667 m2农资投入300 元，占总投入1 140 元的26.3%，与上年持平；每667 m2净利润662 元，比上年的-219 元增加881 元。

二、导致产业变化的主要原因

种植规模减少的主要原因：一是荔枝产业比较效益低。多年来荔枝产业比较效益持续走低，农民逐年将土地、资金、劳动力等农业生产资料转移到比较效益相对较高的蜜柚、百香果、青枣、芭乐等产业。二是分散经营的竞争力弱。平和荔枝生产经营主要是以一家一户小规模种植为主的分散经营模式，果农按照自己的思路，计划组织生产，容易导致产品质量参差不齐，市场竞争力弱。……