李凯

（山东省渔业发展和资源养护总站，山东 济南 250013）

根据分布在山东省23 个养殖渔情信息采集县的51 个采集点的月度养殖数据，结合全省水产养殖生产统计数据，对山东省水产养殖及各品种的生产形势进行了分析，探讨了新冠肺炎疫情对水产养殖业的主要影响，并在市场开发、销售模式和养殖保险等方面提出了相关建议。

1 养殖渔情采集点基本情况

1.1 采集点设置

2020 年在23 个县设置51 个养殖渔情信息采集点。其中，海、淡水养殖采集县分别为14 个和9 个，海、淡水养殖采集点分别为32 个和19个。采集点涵盖养殖面积11 693 hm2。其中，淡水池塘1 186 hm2，海水池塘1 500 hm2，筏式养殖1 220 hm2，底播养殖7 120 hm2，网箱养殖666 hm2，工厂化养殖12 100 m2。

1.2 采集品种及养殖方式

采集品种有16 个品种，大宗淡水鱼类包括草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫，名优淡水鱼类为乌鳢，海水鱼类包括大菱鲆和鲈，虾蟹类有南美白对虾（海、淡水）和梭子蟹，贝类有鲍、扇贝、牡蛎、蛤，藻类为海带，其他类为海参。养殖方式涵盖池塘养殖、网箱养殖、筏式养殖、底播养殖和工厂化养殖。采集点经营主体包括养殖户、规模企业和渔业专业合作社。

2 渔情分析

2.1 总体形势

根据山东省养殖渔情监测系统数据及延伸调研资料显示，2020 年山东水产品产量呈现整体下降态势，由此带来养殖收入、生产投入的降低。水产品价格总体走低，在17 个采集品种中有12 个品种的全年综合出塘价格出现下降，见表1。海水养殖品种波动较大，淡水养殖品种相对稳定，病害和自然灾害造成的损失总体可控。……