·许颖娜

作为“世界三大珍馐”首位，当之无愧的贵族食物，法式鹅肝里面的维生素A比奶制品都高，还能保护眼睛和维持视力。但是你知道，这样一道美食是怎么来的吗？

法式鹅肝的体积通常是普通鹅肝的20倍

为什么法式鹅肝这么大？

其实这就是脂肪肝！

法式鹅肝是如何养成的？你又是如何一口一口吃成脂肪肝的？

虽然法国是鹅肝的消耗大国，但是出口大国却是匈牙利，因为法国国内认为其生产过程太过残忍而强烈反对养殖。

第一步——饮食不合理/不节制

（出生几个小时的小鹅就被农场主带进栅栏，将头固定在专门训练颈部肌肉的架子上。农场主不断给小鹅增加食量，努力把胃撑成一个大袋子，用的也不是营养配比科学的饲料，怎么长脂肪怎么来。）

你呢？平时上班忙/懒得出门，饿了叫外卖解决，也不管外卖食材是什么，是否有营养，能吃饱就行。甚至有大批女孩子喊着奶茶就是生命，完全没有想过一天两三杯奶茶对她们意味着什么。

第二步——缺乏运动

（小鹅们被带回来之后就被关在拥挤的笼子里，一天三次，过量的食物顺着管道填进胃里，上一顿还没消化就迎来下一顿，活动空间非常狭窄，因为它们不需要运动，只要坐着等吃就好了。时间久了，它们想动也动不了了。）

白领一族们常年伏案工作，为了生活不停加班，坐着和躺着的时间占据了人生的2/3，有时候还要应酬保证业绩不下滑，推杯换盏间给了肝脏数不清的压力。周末休息了，不是还要继续忙工作，就是平时太累了要好好休息。……