2月水产品市场价格监测简报
2021-04-30谷媛媛陈述平
文/谷媛媛 陈述平
据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,2月份全国水产品综合平均价格为25.22元/kg,环比上涨5.30%,同比上涨9.26%。另据可对比的39家水产品批发市场的成交情况监测统计,2021年2月全国水产品批发市场成交量53.53万吨,同比上涨79.01%;成交额149.21亿元,同比上涨122.05%。
一、海水产品价格情况
2月份,海水产品价格47.03元/kg,环比上涨6.37%,同比上涨9.49%。
海水鱼类环比同比均上涨。据监测,海水鱼类价格环比上涨4.79%,同比上涨8.85%。分品种看,海水鱼类中涨幅较大的品种有:银鲳本月价格130.28元/kg,环比上涨9.88%;带鱼本月价格32.87元/kg,环比上涨8.59%;马鲛鱼本月价格35.07元/kg,环比上涨7.53%;鲐鱼本月价格6.36元/kg,环比上涨5.95%;海鳗本月价格46.03元/kg,环比上涨4.06%;大菱鲆本月价格52.63元/kg,环比上涨4.01%。
海水甲壳类环比同比均上涨。据监测,海水甲壳类价格环比上涨11.42%,同比上涨18.24%。分品种看,海水甲壳类中价格涨幅较大的品种有:南美白对虾本月价格73.38元/kg,环比上涨11.83%;斑节对虾本月价格203.57元/kg,环比上涨8.57%;日本对虾本月价格229.89元/kg,环比上涨2.17%;鹰爪虾本月价格44.98元/kg,环比上涨7.10%;梭子蟹本月价格216.13元/kg,环比上涨15.65%;青蟹本月价格161.28元/kg,环比上涨7.67%;花蟹本月价格182.56元/kg,环比上涨7.57%;虾蛄本月价格86.93元/kg,环比上涨4.82%。
海水贝类环比同比上涨。据监测,海水贝类价格环比上涨2.66%,同比上涨1.59%。分品种看,海水贝类中价格涨幅较大的品种有:牡蛎本月价格20.20元/kg,环比上涨4.14%;蛏本月价格30.38元/kg,环比上涨3.56%;鲍鱼本月价格145.34元/kg,环比上涨2.23%;扇贝本月价格37.04元/kg,环比上涨1.35%。
海水头足类环比同比均微降。据监测,海水头足类价格环比下降0.14%,同比下降0.02%。……
