文/史福成

本文根据内蒙古自治区兴安盟稻蟹综合种养的生产实践，介绍了扣蟹暂养和稻商品蟹育肥、稻蟹综合种养等技术措施，并指出兴安盟稻渔综合种养应选择辽蟹。

稻蟹综合种养技术既不是简单的“稻田养蟹”，也不是“蟹池种稻”，而是建立起水稻种植与河蟹养殖有机结合的多元生态系统。内蒙古自治区兴安盟在推广稻蟹综合种养技术时，不仅注重“一水两用、一地双收”，更从稻蟹共生理论出发，不断探索高质量水稻和高品质商品蟹的生产，在我国北方高寒地区逐渐摸索出一条产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的稻渔综合种养产业发展道路。

一、基本情况

兴安盟位于我国内蒙古自治区东北部，土地以黑土壤为主，有机质多，自然肥力高，水分条件好，适宜发展绿色农业，是我国北方的重要粮仓。

兴安盟地处北纬36°上下，属于寒地水稻黄金种植带，适合每年生产一季稻。无法复制的区域优势、优质的水源、良好的生态环境，为稻蟹综合种养技术的应用和发展提供了有力保障。

兴安盟稻蟹综合种养技术主要包括先期的扣蟹暂养和后期的稻商品蟹综合种养两部分。

二、扣蟹暂养

扣蟹暂养是在暂养池内营造出河蟹自然生长状态下的小生境，通过人工种草、强化投喂，达到扣蟹快速生长的目的。

（一）池塘工程

选择水源方便、注排水系统完善的池塘作为扣蟹暂养池。暂养池面积以0.3hm2～1.3hm2为宜，坡比1:3左右，底泥10cm～15cm，水深60cm～80cm。池塘内侧边坡做一平台，用防晒塑料薄膜进行围拦。……