许亚芳，王 云，任帅帅，秦世玉，赵 鹏

（河南农业大学资源与环境学院/河南省土壤污染防控与修复重点实验室，郑州450002）

0 引言

农作物籽粒作为人类粮食的主要来源，为人类健康提供能量和营养物质。然而农田土壤微量元素的缺乏会导致农作物产量和品质的降低，进而导致人体微量营养素缺乏影响人体健康[1]。研究已发现微量元素的缺乏与7.3%的疾病存在关系，例如锌(Zn)的缺乏会导致生长缓慢、精神发育受损、抵抗力降低易感染疾病等一系列健康问题[2-3]。在植物中，必需的微量元素包括铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、硼(B)、钼(Mo)、氯(Cl)、镍(Ni)，这些微量元素在植物体内主要以酶和辅酶的成分或活性中心，参与植物体内的碳、氮、硫代谢。而矿质元素的缺乏不仅影响到植物的生长和器官发育，严重缺乏会导致减产或作物的死亡。而作物体内的矿质元素主要来自土壤，土壤中矿质元素的丰缺决定了作物体内矿质元素情况。虽然其中一些元素在地壳中具有丰富的含量，但是在土壤环境中一些特定条件则会降低其溶解性，进而降低其生物有效性[4-5]。例如鲁剑巍等[6]对湖北省柑橘主产区143个柑橘园土壤样品测试分析发现，柑橘园土壤中微量元素含量呈现一定的地域性变化，部分地区Fe、Mn、Zn含量较低，且土壤有效Cu和B受人为活动影响显著。高雅洁等[7]研究发现在中国北方石灰性土壤中，微量元素的有效性相对偏低，这也严重制约了冬小麦对土壤中的微量元素吸收。另外在重庆调查15个柑橘主产县土壤样本发现，土壤中有效Zn、B含量较低，有效Mn含量缺乏[8]；……