易小兰，杨遥遥，许胜伟

(1.南京财经大学粮食和物资学院，江苏 南京 210003； 2.中储粮成都粮食储藏科学研究所，四川 成都 610091)

粮食产后系统是整个粮食经济系统的一个子系统，它连接着粮食生产与消费，以生产过程的终结为起点，以消费过程的起点为终点，具体包括收获/收购、清理、干燥、储存等一系列环节。我国粮食产后系统具有显著的区域性、动态性和多样性的特点。农业合作社、粮食收储企业、粮食加工企业等各类粮食经营主体积极参与粮食产后收储，共同构建起多元化的粮食产后收储体系，并进一步形成了不同的粮食产后收储技术模式。如何综合评价粮食产后收储技术模式，通过综合评价结果的比较，引导粮食产后收储技术模式按照现代农业标准不断改进，以形成减损、保质、增效、生态的机械化收储技术模式，是现代粮食产后处理中迫切需要解决的问题。

我国粮食产后的清理、干燥、储藏等环节众多，技术装备多样，技术模式复杂。现有研究多侧重于考察粮食产后收储的单一环节，全程地、系统地对粮食产后收储技术模式进行综合评价的研究较少。基于此，以综合评价为目标，研究粮食产后收储技术分类及技术评价指标，从减损、保质、增效、生态的角度出发，构建粮食产后收储技术模式评价指标体系，并以我国南方地区储备粮库稻谷收储技术模式为案例进行应用验证。

1 评价指标构建

粮食产后收储技术模式的综合评价依赖于评价指标的选择。……