王冰华 刘湘伟 王艳芳 杜莉雯 李新旭* 雷喜红 李 蔚孙 丹

（1 北京市农业技术推广站，北京 100029；2 北京宏福国际农业科技有限公司，北京 102601）

现代化大型连栋温室生产模式具有极高的资源利用效率，且工业技术与温室园艺生产有机结合，劳动生产率很高，番茄产量可达35 kg·m-2 以上，土地产出率、水分利用效率和肥料利用效率分别是国内普通设施生产番茄的2.8 倍以上、1.33 倍和1.67 倍。

番茄在北京地区蔬菜生产中占有很大比重，统计数据显示，2019 年北京市番茄播种面积为2 713.3 hm2（4.07 万亩）、产量13.84 万t，分别占北京市茄果类蔬菜播种总面积的61.9%，总产量的66.4%。其中，设施番茄生产占主导地位，以塑料大棚和日光温室为主，播种面积为2 426.7 hm2（3.64万亩），产量12.53 万t，分别占北京市番茄播种总面积的89.5%，总产量的90.5%。近年来，以荷兰为代表的现代化大型连栋温室工厂化生产模式在国内发展迅速，与传统塑料大棚和日光温室生产模式相比，该生产模式具有极高的资源利用效率，且工业技术与温室园艺生产有机结合，劳动生产率很高。据了解，在补光条件下，荷兰当地连栋温室工厂化生产模式的番茄产量可达90 kg·m-2以上（李新旭 等，2018）。北京地区连栋温室工厂化生产模式近年来也取得了较快发展，具有代表性的北京宏福国际农业科技有限公司5 hm2（75 亩）温室、北京极星农业有限公司3.3 hm2（49.5 亩）温室、北京京农智慧农业有限公司6.3 hm2（94.5 亩）温室等先后落成投产，主要开展番茄工厂化生产，在行业内处于领先水平。笔者根据北京宏福国际农业科技有限公司的生产管理经验，对连栋温室番茄工厂化栽培管理要点进行总结，以期为有意开展番茄工厂化生产的主体提供技术参考。……