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冀北地区设施越夏彩椒绿色高效栽培技术

2021-12-12刘景坤高华山郝建宇

中国蔬菜 2021年4期

刘景坤 李 鹏 高华山 郝建宇

(1 河北省张家口市农业技术推广站,河北张家口 075000;2 张家口市农业科学院,河北张家口 075000)

冀北地区设施越夏彩椒生产集成保水剂应用、双膜覆盖、摘心促转色以及病虫害绿色防控等关键技术,与常规栽培相比,每667 m2可降低用水量34.7%,减少化肥用量18.8%、化学农药用量43.2%,减少13 个工时,彩椒产量和一级果率显著提高。

彩椒因果形美观、颜色鲜艳、利于长途运输、适宜生食以及作快餐食品而深受国内外消费者青睐,市场前景广阔。冀北地区平均海拔高度1 000~1 500 m,夏秋季气候冷凉、光照强、昼夜温差大,气候条件非常适合设施越夏彩椒种植。经过多年持续发展,目前冀北地区彩椒种植规模常年稳定在3 000 hm2(4.5 万亩)以上,已成为当地农民脱贫致富的重要方式。但随着彩椒连年种植,各种问题逐步显现并日益突出,制约了当地彩椒产业健康可持续发展:①品种老化导致产品与市场和生产目标逐渐脱节。② 水肥使用不合理导致地力下降、水资源浪费。③重茬严重导致病虫害发生严重,产品品质不断下降。④ 越夏生产受气温制约,有效采收期较短。经过几年的试验研究,笔者总结出一套设施越夏彩椒绿色高效栽培技术,通过应用保水剂、水肥一体化、双膜覆盖技术、摘心促转色技术以及病虫害绿色防控等关键技术,与常规栽培相比,每667 m2可降低用水量34.7%,减少化肥用量18.8%、化学农药用量43.2%,减少13 个工时,彩椒产量、一级果率、经济效益显著提高。

1 品种选择

选用果实灯笼形、色泽鲜艳、商品性好、货架期长、抗逆性强的品种。……

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