李响丽,张凤梅,范多青,蔡昊城,高 莉，王庆华,胡 燕,李 超

(云南中烟工业有限责任公司技术中心，云南 昆明 650231)

0 引 言

当今卷烟产品研发过程中，通过辅料维度赋香增加越发成为增香增味新趋势。卷烟滤棒中的“爆珠添加”就是一种新型加香技术，通过在过滤嘴的生产过程中植入香味爆珠，实现在卷烟吸食过程中可控的特色香味被主流烟气带出释放，并且能减少外界环境对吸味的影响和造成香精损失，丰富卷烟吸食口味，实现吸食过程的保润增湿[1]。爆珠产品由壁材、芯材两部分构成。芯材主要是包裹的香精，壁材主要是天然胶。为使产品具有风格特征，爆珠壁材使用合成色素生产成彩色样式。

合成色素大多以从煤焦油中分离出来的苯、甲苯、萘为原料，经一系列有机反应化合而成[2]，具有一定致畸致癌危害[3]。目前依据GB 2760—2011的许可要求，爆珠壁材中使用的水溶性合成着色剂主要包括诱惑红、苋菜红、赤藓红、胭脂红、酸性红、亮蓝、日落黄、柠檬黄等，而部分样品中合成着色剂的用量依据GB 2760—2011使用食品添加剂的限量要求[4]，有可能存在超量风险，但目前对爆珠壁材中合成着色剂用量尚缺乏明确的标准和控制方法。

目前合成着色剂的测定方法主要有薄层色谱法[5]、极谱法[6]、分光光度法[7]、毛细管电泳法[8]、HPLC法[9]、液相色谱-质谱法[10]等，基于对合成着色剂最小检出量精确（达到纳克水平）及简单快速检测的需求，当前HPLC能够同时满足条件，并且当被测样品中含有两种或两种以上合成色素时，液相色谱法的优势更加突出，该方法在分析测定合成着色剂时已成为主要的有效方法[11-12]。……