朱宽佑，孙小玉，李 祥，秦朋云

(1.河南牧业经济学院，河南 郑州 450046；2.郑州市现代农业科技服务中心，河南 郑州 450006)

饲用抗生素在畜牧行业中大量使用，对幼龄和成年动物都具有一定的促生长和抗疾病作用，但也产生了抗生素的组织残留、畜禽二重感染和内源性感染、免疫力降低和耐药性等问题[1-3]。微生物饲料添加剂具有促生长、提高机体免疫和改善肠道微生态环境的效应，是替代畜禽饲粮中抗生素的理想物质[4,5]，其主要作用方式包括增加动物体内有益菌数量，改善肠道中微生物菌群的平衡状态和提高机体免疫力[6]。丁酸梭菌能在动物肠道定植，促进肠道内有益菌生长，维持动物健康，提高动物生长繁殖性能，还能产生丁酸和乳酸等短链脂肪酸，有助于肠上皮细胞的再生和修复[7,8]。凝结芽孢杆菌可在肠道内分泌乳酸，促进有益菌生长，对多种致病菌具备杀菌作用[9-11]，并能分泌淀粉酶和蛋白酶等酶类，促进机体对养分的消化和吸收[12-14]。酿酒酵母作为有益菌，在进入肠道后能消耗胃肠道氧气，形成厌氧环境，促进有益菌繁殖，改善消化道微生态平衡，酵母发酵物由于具有丰富的核苷酸、B族维生素、游离氨基酸和细胞壁免疫多糖也备受关注[15,16]。

现代集约化、规模化养猪生产中，母猪繁殖性能、年提供断奶仔猪数、活产仔猪数、窝产断奶仔猪数、发情间隔是影响猪场生产效益最重要的因素，其中妊娠母猪的自身体况、肠道健康、免疫能力等对其繁殖性能、分娩状态以及猪场经济效益至关重要[17]。……