陆 妍，孟顺龙,2，陈家长,2

（1南京农业大学无锡渔业学院，江苏无锡214081；2中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，农业部水产品质量安全环境因子风险评估实验室（无锡），中国水产科学研究院内陆渔业生态环境和资源重点开放实验室，江苏无锡214081）

0 引言

灭多威又称乙肪威、甲氨叉威、灭多虫等，外观为白色晶状固体，稍有硫黄味，可溶于丙酮、乙醇、甲醇、异丙醇，在水中的溶解度为58 g/L，较稳定，在土壤中易分解。灭多威属于N-甲基氨基甲酸酯类杀虫剂，常见的氨基甲酸酯类农药有涕灭威、异索威、丙硫克百威、丁酮威、混灭威等。氨基甲酸酯类主要作用于生物体的乙酰胆碱酯酶，可广泛用于果树、蔬菜、棉花等作物的虫害防治，对二化螟、飞虱类、斜纹夜蛾等类害虫有显著的灭杀效果[1]。

1997年世界野生动物基金会将灭多威列为可疑内分泌干扰物[2]。环境内分泌干扰物(EDCs)又称环境激素，影响机体内分泌功能，作用于机体自身、后代或亚群，造成一定损伤效应，如引发鱼体的生殖退化，甚至造成性别逆转。野外试验证实鱼类生长发育和生殖障碍与EDCs的暴露有关，处于生命发育早期的胚胎和幼鱼对EDCs尤为敏感，短暂暴露可造成生物体组织器官的不可逆损伤，而且可能遗传给下一代[3]。灭多威主要作用于乙酰胆碱酯酶(AChE)，可抑制其活性，导致神经组织衰竭，从而杀死昆虫，具迅速、作用力强等特点。长期接触灭多威可导致动物的肝毒性、细胞毒性和神经毒性[4]。

灭多威作为一种直接喷洒于蔬果表面的杀虫剂，会在蔬果表面形成残留。……