庾耀光

摘要：伴随经济的增长、科技的进步，国内畜牧业也步入跨越式发展阶段。然而，在发展畜牧业时，疫病却带来了很明显的影响和危险。如果不控制住疫病，便会造成大规模的疫情，而带给畜牧业毁灭性的打击。同时，动物源性食品领域的安全事件也愈发高频发生，加之国际贸易上也具有动物检疫方面的贸易壁垒，所以国内畜牧业存在诸多影响。所以，国内急需改善动物检疫规章制度，严控动物疫病，全面保护好动物类食品的整体安全性。基于此，本文分析了现代畜牧业及其进行动物检疫的意义，并研究了其中的动物检疫工作作用。

关键词：现代畜牧业;动物检疫;主要作用

作为需强制性的一项行政技术举措，动物检疫工作由动物检疫机构统一指派人士结合法定的手段、程序、标准来展开对动物的定性处理与检查工作[1]。其中的检疫方法手段主要就是运输、屠宰、产地检疫，并且以寄生虫病、人畜共患病、动物传染病为检疫对象。做好动物检疫工作，在维护国家公共安全卫生，预防、控制、消除动物疫病方面均存在很重要的作用[2]。

一、现代畜牧业概况及动物检疫执行的必要性

1、现代畜牧业概况

当前，在畜牧业已经由投入大量的人财物力及技术，其中以养殖大村落或大户等为主要的重点领头建设单位[3]。结合专业化、标准化的养殖技术与先进、环保的动物饲养模式主要，基于所在地大规模畜牧业市场的载体，形成集成生产、加工的标准化合作社。……