文│李存福 屠德鹏 林积圳（全国畜牧总站牧草种质资源保存中心）

王琼（甘肃省岷县畜牧兽医局）

猫尾草，也叫梯牧草，是世界上著名的栽培牧草之一，为多年生宿根植物，叶量丰富，草质细嫩，适口性好，饲用价值优良。常规营养成分见表1。

猫尾草是马喜爱的饲草，能够调节马的消化功能，降低急腹症，减少精料饲喂量，提高赛马耐力，保持赛马体型。近年来，中国香港、广东省、北京市等地的马场开始用猫尾草饲喂马。在欧美一些国家中，猫尾草是主要的喂马饲草。

猫尾草分布在欧亚温带地区，新疆维吾尔自治区有野生分布，其他省区多为引种栽培。中国数字植物标本馆展示，猫尾草标本采集于全国20个省区市，第一份标本1908年在江苏省采集，到1949年在广西壮族自治区、江西省、安徽省、山东省、河北省、北京市、辽宁省、吉林省等10个省区市有采集记录。1950—1979年，在湖南省、湖北省、陕西省、青海省、新疆维吾尔自治区等5省区采集。猫尾草标本采集地多数与军马场栽培有关，栽培猫尾草饲喂军马。

猫尾草是奶牛的理想饲草。用猫尾草饲喂奶牛，能够提高奶牛的采食量和产奶量。猫尾草还是草食性宠物的理想饲草。近年来，猫尾草用来喂养龙猫、荷兰猪、兔子等食草宠物，甚至成了购买宠物时的配带饲料。

一、产业形成与发展

1.引进种植，形成品种。1940年，国民政府军政部在甘肃省岷县奔直寺设立岷县军马场。1943年，岷县军马场从美国引进猫尾草，栽培作为军马的饲草。1979年，甘肃省饲草饲料技术推广总站和岷县军马场进行选育研究。1990年经全国牧草品种审定委员会审定，登记为岷山猫尾草品种。2020年，岷县猫尾草通过中国名牌产品委员会认证，获得中国优秀绿色环保产品称号。

表1 岷县猫尾草干草常规营养成分 %

2.依托项目，研究示范。从1982年开始，岷县依托草原畜牧业项目，在寺沟镇持续种植岷县猫尾草，并开展科技试验示范推广工作，研究猫尾草高产栽培技术、青干草调制技术等，猫尾草亩产鲜草可达2000～3000千克。

3.种植加工，规模生产。2006年，寺沟镇立林村种植了300多亩岷山猫尾草和岷山红三叶，取得了较好的效益。2013年，该村注册成立了合作社，扩大了猫尾草种植范围，目前留床面积达6000多亩，并生产不同规格和包装的干草产品。2012—2017年，岷县猫尾草保留面积3万亩，从最早的人工种植、翻草、晾晒，到现在的机械化作业加工，生产精包装的猫尾草干草、半干青贮、草饼、草颗粒等产品。

4.提升产业，助力脱贫。近年来，岷县县委、县政府立足岷县猫尾草资源优势，把草产业作为加快脱贫攻坚的重要支撑。猫尾草种植扩展到14个乡镇、182个村、77个合作社，建立了2个千亩种植带，连片种植达3000多亩；增加烘干机械数量，提高猫尾草加工能力。开通农户销路，落实猫尾草订单生产。全县建立了22家网店，开展线上和线下销售，2019年岷县猫尾草销往全国多地的马术俱乐部2.6万吨、宠物终端市场1.2万吨。2020年，合作社的猫尾草订单已经签完。猫尾草产业带动全县8878户贫困户增加收入，占贫困户总数的21%。

二、产业发展动力

1.政策带动。岷县党委和政府大力支持立草为业，重点支撑脱贫攻坚。主要完善了岷县猫尾草规模化种植、机械化加工、电商销售和特色品牌打造等全产业链，走生态优先、绿色发展的乡村振兴之路。同时，岷县成立了岷县草产业发展协调推进领导小组、岷县草产业协会、岷县草产业联合总社和14个乡镇草产业分社，全面推进草产业工作。2020年4月，岷县还组织论证了《岷县猫尾草产业发展规划（2020—2025）》，明确发展目标和主要任务，形成了政策全面支持、猫尾草产业稳步发展的良好局面。

2.投资促动。2018年，岷县制定了《全县做大草产业助推脱贫攻坚实施方案2018—2020》。先后在扶贫资金中安排资金2859万元，用于购置加工机械等生产设备，鼓励和支持贫困户种植猫尾草。2018年猫尾草留床面积3.4万亩，2019年新增种植面积6.6万亩。在县政府的引导下，龙头企业和合作社参与扶贫，建立了5个猫尾草加工扶贫车间，与贫困户签订种草协议，带动贫困户种植猫尾草。

3.平台传动。岷县发展猫尾草产业采取支部引领、企业带动、合作社承载、项目拉动、东西部帮扶的多种方式，推行“支部＋合作社＋贫困户”模式，由村党支部搭台，贫困户通过土地、生产资料、扶贫专项资金等入股合作社，参与保底分红，合作社收购贫困户的牧草。同时，还推行“企业＋基地＋贫困户”模式，草业公司利用财政产业发展资金，作为贫困户的股份，带动贫困户参与分红；扩建猫尾草加工基地，和种草户签订收购协议。

4.市场拉动。近年来，随着国内赛马活动和宠物市场的发展，猫尾草需求量不断增加。岷县与中国香港、南京市以及中国赛马协会等签订了购销协议。注册了“积翠、归乡提、叠藏源、岷陇源、藏河源”等5个自主品牌商标，提升了猫尾草产品的竞争力。

5.科技推动。从20世纪80年代初开始，岷县实施猫尾草种植项目，持续多年在寺沟镇开展试验推广。近年来，岷县猫尾草种植范围不断扩大，种植加工机械化不断完善，草产业发展成为全县的一个新兴产业。2019年，岷县与中国马业协会、中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所签订了草产业发展合作协议，先后聘请中国草业协会和科研院所11名专家教授为岷县草产业发展高级顾问和特聘专家。同时，岷县还开展猫尾草种植技术培训班，2020年举办培训15期1250人次，有效提高了农民种草技术水平。

三、取得的成效

岷县发展猫尾草特色产业，实现了绿色发展和乡村振兴的有机结合，取得了显著的经济效益和扶贫效益。

1.形成新兴产业。2020年，岷县猫尾草保留面积10万亩，总产量6万吨，总产值3.6亿元。岷县猫尾草种植、加工、销售产业链形成，草产业成为岷县乡村振兴的新兴产业。猫尾草与中药材、蜂蜜成为岷县农民增收的“三件宝”。猫尾草种植和中药材种植轮作倒茬，形成了较合理的种植结构。

2.增加农民收入。目前，猫尾草自然晾晒的干草每吨均价3400元，裹包半干青贮每吨2000元，宠物精品干草每吨7000元以上。猫尾草成了“高端草、黄金草”，成了农民致富的“金钥匙”。猫尾草种植比较效益好，年投入200元，收入可达2000多元。而且猫尾草播种一次，可连续收割6～7年，管护简单。

3.助力乡村振兴。2019年，岷县猫尾草产业带动4644户贫困户种植了2.9万亩猫尾草，户均6.2亩，年收入在1.24万元以上。草业合作社与贫困户建立利益联结机制，按照高于市场15%的价格收购牧草，进一步增加了贫困户的收入。草业企业与贫困户签订长期种植收购协议，吸纳季节性用工，向贫困户免费提供种子、农药及技术培训，以高于市场10%的保护价收购牧草，确保贫困户有稳定的收入。