文/猴瑞鸭

刚到东京的时候，连日语的“谢谢”都讲不顺畅，念了三个月语言学校，子秦向父亲提出说想要打工。

父亲说：“只有拉面店不要求日语能力证书。”

东京拉面馆的前台、服务员、点菜员，全都是一个人……不，是一台机器，闪烁着前蒸汽朋克时代之光的机器。投入硬币，按动按键，从售票口飘出几张硬纸，是拉面券。这张小纸，可以让煮面师傅看见你点了什么面，要不要加辣和鸡蛋。有的店，座位前还贴了一张纸，教你如何正确保持沉默：“如果要吃煮得硬的面，请将拉面券的两条长边对折，如果要吃软的，请将纸的短边对折摆在台上。”

很像家庭冷战，到了非要说话不可的时候，在餐桌上留一张便条。

“欢迎光临。”

“这是您的拉面，请享用。”

子秦在一兰拉面打工半年，最后学会的就是这几句，虽然每天要上班四个小时，但他大部分时候都是沉默的。

客人要加菜，他递上一张单子，中日英三国语言写得清清楚楚，客人只需要在上面打钩，他欠欠身，再拿给后厨就可以了，久而久之，像丧失了语言能力。他还知道了一件事情，就是约会千万不要去拉面馆。

在东京唯一的女性朋友告诉他：“拉面店里看不出一个男人是不是绅士，因为拉面馆的椅子几乎都是固定在桌前的高脚凳。”

日剧《爱情重跑》里的古川雄辉，就是被约会对象嫌弃的例子。他约女主出门吃饭，平日里打扮一直很土的女主突然收到邀请，认真换了好几身衣服，选了一条带花的半身裙，踩着一双高跟鞋就兴奋地跟着古川小哥出了门，结果被带去了一家拉面馆。