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柑橘锈螨为害‘沃柑’果皮的结构变化和挥发油成分分析*

2021-04-13谭梦超刘慧勤黄桂香王国全

中国果树 2021年3期

田 帅,谭梦超,韦 维,杨 娟,刘慧勤,黄桂香,王国全

(1 植物科学国家级实验教学示范中心,广西大学农学院,南宁 530005)

(2 南宁师范大学地理与海洋研究院)

(3 广西壮族自治区林业科学研究院)

(4 广西大学轻工与食品工程学院)

柑橘类种质资源在我国分布广泛,总产量在我国众多水果中位居首位,深受人们喜爱。柑橘类果皮中富含黄酮类化合物、类胡萝卜素、精油、纤维素等多种有益成分,其中柑橘精油用途最广泛[1-5]。柑橘精油具有很好的保鲜、抗氧化、抑菌等特点,主要应用于天然香料、食品保鲜、化妆品等行业[6-12]。‘沃柑’是‘坦普尔’橘橙和‘丹西’红橘的杂交品种,因具有外观好、晚熟、丰产、品质优等特点,是广西近年发展速度最快的柑橘品种,但该品种果实受锈螨危害易发生黑皮果。

柑橘锈螨,即柑橘皱叶刺瘿螨[Phyllocoptruta oleivora(Ashmead)],又称柑橘锈壁虱,是世界性柑橘害螨。柑橘锈螨体型微小、繁殖快,随风力、昆虫、器械等途径传播蔓延[13-14]。目前,关于柑橘锈螨的研究主要集中于形态特征[15-16]、生物学[17-20]、发生规律[21-22]、防治措施[23-27]等方面。柑橘锈螨主要为害柑橘的幼芽、枝叶、果实等各个部位[28-31]。在果实发育期,柑橘锈螨成螨、若螨将自身口器刺入柑橘果实中吸取汁液,柑橘果实油细胞受到损伤产生破裂,形成黑皮果[32-34],也称为“油皮坨”“油皮柑”。目前,柑橘锈螨危害形成黑皮果仅限于果实品质方面的研究,测定了黑皮果的可溶性固形物、糖酸比、维生素C 含量等生理指标[35-36]。本试验以‘沃柑’正常果和锈螨为害果为试验材料,研究了柑橘锈螨对‘沃柑’果皮的微观结构和挥发油成分2 个方面的影响,以期为全面分析柑橘锈螨的危害机理提供新的研究思路和理论参考。……

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