西得乐 多项新动态
2021-04-13
酒·饮料技术装备 2021年2期
一、为印度RJ Corp 提供PET 无菌技术
RJ Corp 集团是百事可乐全球顶级规模的特许经营商,旗下企业Varun Beverages Ltd在印度旁遮普邦的新厂安装了西得乐Aseptic Combi Predis ™。旨在拓展PET 装瓶生产能力,以灵活的工艺生产自有牛奶品牌Cream Bell 和百事可乐纯果乐果汁系列。
早在上世纪90 年代初,印度私营企业RJ Corp 就已成为一家实力雄厚的跨国公司,在饮料、快餐店、零售、冰激凌、乳制品、医疗和教育等众多业务领域,呈现出旺盛的增长势头。依托旗下企业Varun 饮品有限公司,该集团也成为全球顶级规模的百事可乐装瓶商,目前,在印度次大陆和非洲拥有36 家工厂,生产碳酸软饮料、瓶装水、热灌装果汁以及液态乳制品。
近年,印度消费者越发青睐营养型和“有益健康”的饮料。为顺应这种趋势,RJ Corp决定丰富产品类别,将重点放在含果肉纯果汁和超高温灭菌液态乳制品上,通过更柔性的生产工艺,轻松转换生产不同类别产品。公司表示,能够在同一条PET 包装生产线上柔性生产果汁和乳制品,至关重要。而这唯有通过无菌生产方能实现。要使产品符合百事可乐严格的质量要求,以及通过内部和外部验证,离不开食品安全和卫生生产方面的高标准和严要求。面对上述挑战,RJ Corp 决定考察了解一下西得乐Aseptic Combi Predis 瓶坯干法杀菌解决方案。他们参观了一家法国代加工商的工厂,10 多年来,该代加工商一直使用这项技术生产果汁和牛奶,对该项技术的可靠性深信不疑。RJ Corp 被此次参观打动,认识到这是一种非常安全、易于操作的解决方案。……
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