◆编辑┃《广东饲料》杂志编辑部 周风珍

简介：方文棋，男，1976 年出生，中共党员，制药高级工程师。1999 年毕业于国立华侨大学化工学院生物化学专业，2010 年毕业于华南理工大学EMBA。政协第七届清远市委会委员、清远市工商联常委、广州大学客座教授。现任广东容大生物股份有限公司总裁、清远一生自然生物研究院有限公司执行董事、兼任清远市医药行业协会荣誉会长。

在生物医药领域有着丰富的从业经验，作为企业负责人及技术带头人，全面负责公司运营管理，多次主持攻关省、市重点技术课题研究。擅长挖掘用户需求点，结合市场趋势研发新型药物及绿色安全产品，并实现中试及产业化。

2020 年 7 月 1 日起，促生长类抗生素正式退出历史舞台。饲料无抗新时代，伴随着促生长药物饲料添加剂被全面禁止在饲料中添加使用，寻找其他可以抗菌/ 抑菌的物质作为抗生素替代品就成为行业共识。益生素、生物活性肽、中草药植物提取物、酶制剂等抗生素替代品类添加剂被行业专家企业所公认。

饲料添加剂作为饲料工业的核心，近年来得到迅猛发展。广东省饲料动保行业企业先知先觉，走在时代前列，重研发，高投入，紧扣市场需要，先后研发出一大批抗生素替代产品，满足市场需求。容大生物作为一家高科技企业，聚焦农牧行业的健康养殖领域，专注于功能微生物、中兽药组方和缓控释技术产品的研发、生产和销售，加强与科研高校的产学研结合，不断创新，结出累累硕果。……