范明赫，白洪旭，陈喜莹，宋玉祥，李心慰，刘国文，王 哲，杜希良，李小兵 (吉林大学 动物医学学院，吉林 长春 130062)

产后奶牛因干物质摄入量(DMI)下降但维持泌乳所需的营养物质明显增加，导致严重的能量负平衡(NEB)[1]。白色脂肪组织(WAT)作为主要的能量储存器官，在NEB或营养不良时能分解其存储的甘油三酯(TAG)提供脂肪酸以确保能量供应[2]。强烈和持续的NEB使脂肪组织过度分解生成大量非酯化脂肪酸(NEFA)。NEFA可被肝脏等组织代谢生成酮体，如β-羟基丁酸(BHBA)，当血液中BHBA的含量超过3 mmol/L时即可诊断为临床酮病[3]。在美国的集约化牧场中，哺乳早期约有20%以上奶牛检测患有临床酮病，而在我国围产期奶牛临床酮病患病率更是可高达30%[4-5]。诸多研究表明酮病不但能降低奶牛产奶量和乳品质，而且能够增加乳房炎、子宫内膜炎和脂肪肝等其他疾病的发病风险[6]。因此，酮病是围产期奶牛疾病防控的瓶颈，而脂肪组织过度脂解是酮病发生的关键环节。

先前研究发现酮病奶牛胰岛素敏感指数低于正常奶牛，即出现胰岛素抵抗[7]。而脂肪组织是胰岛素作用的主要靶器官之一，胰岛素抵抗时表现为脂肪分解作用增强和葡萄糖摄入量减少，前者导致NEFA增多进而聚集在肝脏、肌肉等器官，NEFA具有脂毒性，能够损伤组织器官的胰岛素信号通路，进一步引起全身胰岛素抵抗并促进酮病的发生[8]。SETHI等[9]研究表明，小鼠促炎因子水平与脂肪组织的脂解速度呈正相关，而与机体的胰岛素敏感性呈负相关。……