饲养密度对仔猪血清抗氧化、肝脏NAD+/NADH及嘧啶核苷酸代谢基因表达的影响
2021-04-04鲍彤彤郜陆敏张玉梅刘春龙
东北农业大学学报 2021年2期
鲍彤彤 ,郜陆敏 ,张玉梅,吴 信,刘春龙
(1.中国科学院东北地理与农业生态研究所,黑土区农业生态重点实验室,哈尔滨 150081;2.中国科学院亚热带农业生态研究所,畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室,长沙 410125;3.中国科学院大学,北京 100049)
饲养密度是畜禽养殖重要参数之一,影响猪群健康和福利水平[1]。研究表明,饲养密度过低导致土地等资源浪费,增加猪维持净能,不利于脂质积累;饲养密度过高显著降低猪群平均日增重,不利于经济效益[2]。因此在实际生产中,选择合适饲养密度对于平衡经济效益和猪群健康至关重要。
动物遇到有害刺激时,可通过调节神经内分泌系统和行为反应规避应激对机体影响。饲养密度过高,个体活动空间受限,动物无法及时规避应激源,导致机体应激反应增加[3]。血液抗氧化指标常被认为是应激标志物[4]。研究表明,饲养密度过高破坏动物体内氧化还原稳态,导致机体活性氧(ROS)水平升高,造成氧化应激,影响各类代谢反应[5]。机体抗氧化防御系统是对抗ROS的主要防御机制之一,主要包括超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽(GSH)等[6]。核苷酸及其代谢产物在机体各项生命活动中均发挥重要作用,如烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)是氧化还原反应中传递电子的辅酶,参与三羧酸循环、氧化磷酸化等[7],同时也是嘧啶核苷酸合成重要物质[8-9]。尿苷可与脂肪组织、胆汁酸等共同作用,调控机体能量稳态[10]。饲粮中添加单磷酸尿苷或尿苷类核苷酸可促进断奶仔猪肠道发育,缓解断奶应激[11]。……
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