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Lely:机器人挤奶是“从牧场到餐桌”食物链中的重要一环

2021-03-31王礞礞曹丽丽

中国乳业 2021年10期
关键词:牧场主上机牛舍

本刊记者 王礞礞,曹丽丽

与传统挤奶相比,管理使用挤奶机器人的牧场需要采用不同的方法。作为全自动挤奶机器人的市场领导者,Lely拥有多年的实践经验和研究成果,使公司能够为成功的机器人挤奶提供准确的管理建议。

挤奶机器人能够提供在传统挤奶情况下无法获得的与奶牛相关的信息,因此能够按照当下的情况以个体层面来管理奶牛。对例外情况进行管理是一项新的挑战,而解决办法是将管理的重点放在需要关注的奶牛上,此外,引入“生产许可证”的概念,以创建与人类、环境和利润相关的可持续奶业。使用挤奶机器人,可以满足1 头奶牛对最佳健康、生产和福祉的所有需求,无需额外劳动。每头奶牛都健康快乐是奶业成功的基础。那么,机器人挤奶都有哪些需要注意的地方?

启动程序

在从传统挤奶过渡到机器人挤奶之前,请务必彻底考虑一下这对牧场管理意味着什么。机器人将在新情况下占据中心位置,牧场的管理应该适应这一点。

准备工作

在准备阶段,建议参观几个具有相同规模、相同牛舍类型的牧场,以便对机器人挤奶的工作方式及其涉及哪些牧场管理方面的变化有一个很好的了解。借鉴奶农同行的经验非常有助于将挤奶机器人成功引入奶牛养殖。在整个准备阶段,一个深思熟虑(书面)的策略是必不可少的:其包括建房计划、每日、每周和每月工作程序的详细计划、奶牛日常工作以及奶牛和牧场主的日常规划。整个项目应符合长期战略,因此应彻底评估每一步:将在哪里安置奶牛,在哪里让奶牛干奶等。

在这个阶段还要注意以下几个方面:一是制定并写下引入机器人的目标,在引入后的几个月内进行回顾。二是考虑饲喂策略。在许多情况下,需要准备好由机器人饲喂的农作物和精料,特别是在迄今为止仅使用全混合日粮(TMR)的地方。三是适用于在机器人中挤奶的奶牛需要满足经过烧毛的乳房、剪掉尾巴上的长毛、牛蹄健康状况良好等。四是以减少乳头交叉或前乳头突出的方式饲养奶牛。五是及时准备合理的管理计划,以防止产生压力。

牛舍布局

必须仔细规划Astronaut 挤奶机器人的位置,以便在牛舍中适当地安排奶牛路线。机器人室必须始终有一个干净的入口。机器人应该清晰可见,并且所有奶牛都可以轻松到达。这意味着机器人周围有足够的空间,以及到达和离开机器人的路线都清晰、直接。重要的是,尤其是在拥有更多机器人的牛舍中,进出的奶牛不会穿过彼此的路径。

启动机器人

开始使用机器人挤奶时,建议从每个机器人50~60 头奶牛开始,并将该组分成两个小组。在前3天,奶牛每天被机器人挤奶3 次。这应该以非常冷静和耐心的方式完成,以防止奶牛与机器人产生负面关联。这3 天内,75%的奶牛会自己去找机器人,之后就可以拆除用于路线规划的门,让奶牛自由行动,然后集中挤奶间隔超过10 h的奶牛上机,每天4 次。集中奶牛上机的次数逐渐减少到每天2 次,仅集中挤奶间隔超过 12 h,或超过 10 kg(22 lbs)牛奶的奶牛上机。

该启动程序减少了等待时间,并确保正确摄入干物质(DM)和水。过早集中过多的奶牛上机会导致排名低的奶牛等待上机的时间延长。这些奶牛会认为机器人是一个拥挤而危险的地方。因此,这些奶牛将等到牧场主来进行集中上机。这强调了在最初几周保持冷静和耐心并遵循集中奶牛上机说明的重要性。建议在最初几天,每个机器人至少要有两个人来引导奶牛并控制 X-link。两三天后,一个机器人一个人就够了。

安排时间表

当在牧场使用机器人时,牧场的每天时间表会发生变化。牧场主不再需要每天给奶牛挤两三次奶,这改变了牧业日常业务中已经固定的例程。挤奶机器人让牧场主有机会在自己的环境中观察奶牛,奶牛的任何异常行为都很容易被发现,监控被简化。

时间表的变化:一是实现了不同的、灵活的工作时间,这是因为固定的挤奶时间已成为历史。二是更灵活的工作时间表。三是得益于高效的管理,缩短了工作时间。四是由于使用了机器人,能够从挤奶任务中抽出身来,可以轻松处理日常任务的高峰期。五是节省的时间可用于牧场外运营和/或管理奶牛个体。

奶牛自由行动

奶牛自由行动后,可以在牛舍周围自由走动,从饲喂围栏到机器人、卧床和水槽,不再受围栏或放行门的阻碍。世界各地许多牧场的经验和观察表明,奶牛自由行动是机器人挤奶成功的基础。通过优化奶牛的生产和健康来提高盈利能力。Lely 对各种形式的奶牛行动的研究表明,奶牛自由行动的优势是产奶量更高、所需劳动力更少、乳腺炎风险更低。采用奶牛自由行动措施的牧场主们为他们的奶牛提供了五种自由行动方式,他们以此将从牛群中获得最大收益。

选用奶牛自由行动的十大原因:一是每头奶牛产出更多的牛奶(通过更多的休息和更高的采食量);二是跛行更少(更多的休息);三是更适合排名较低的奶牛(压力降低);四是提升脂肪蛋白质比率(粗饲料摄入量更高);五是更高的饲喂效率和更健康的瘤胃(通过更频繁的进食);六是更多的自由并改善奶牛健康状况;七是减少每个机器人的劳动量和生产更多的牛奶;八是乳腺炎发病率降低(通过减轻压力和更频繁的挤奶);九是提高牧场主的社交生活;十是成本降低(只有在门上的投资),利润上升。

访问行为

为了让奶牛拥有良好的访问行为,机器人必须易于接近。首先,这意味着机器人应该有足够的空闲时间(至少10%),这样奶牛可以随时接近机器人。空闲时间是指机器人可以自由接近(门打开)的时间。当空闲时间较少时,特别是排名低的胆小奶牛将不会被挤奶,而这仅仅是因为它们没有机会或害怕这样做。每天挤奶不到两次的奶牛出现乳房健康问题的风险会增加。

其次,机器人前面和周围的空间对于足够接近机器人至关重要。该区域是牛舍中最繁忙的部分,因此任何障碍物都会干扰奶牛行动并减少对机器人的访问。在一个有120 头奶牛的牧场中,两个机器人每天挤奶3 次,拒绝1 次,这意味着机器人前面有120×4 = 480 头奶牛通过。为了获得良好的可访问性,机器人必须是可见的,并且可以从牛舍的任何地方轻松到达。

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