◎ 刘 佳

（杭州普洛赛斯检测科技有限公司，浙江 杭州 311200）

在进行农作物种植的过程中，病虫害问题往往会带来严重的危害，合理地喷施农药可降低病虫害的发生概率。然而，近年来，我国存在比较严重的农药滥用问题，导致病虫害出现了抗药性，对农作物的生长产生了不良影响。其中有机磷农药应用范围较广，但存在较高的毒性，会对生态环境造成污染。食品中残留的有机磷农药超标，则会对人们的身体产生不良影响。因此需要做好食品中农药残留的检测，才能进一步提高食品食用的安全性[1]。

1 气相色谱法的原理及发展前景

1.1 原理

气相色谱技术是采用一些惰性气体，如氮气、氦气等作为流动相，将需要检测的物质带入色谱柱和检测器中，对其进行分离和检测的一种方法，通过此方法可对气体和液体进行有效的检测。气相色谱技术在应用时分辨率较高，且检测方式更加灵敏，因此相关方法具备更多的优势。选用气相色谱法可以对液态、固液混合态以及比较复杂的混合物进行检测，不仅操作方式简单方便，且结果准确。气相色谱法的主要原理是通过流动相，将不同成分带入到色谱柱中，当其通过固定相时，由于不同成分与固定相之间的作用力存在较大的差异，各个成分被固定相吸附的时间长短不同，流出时间也不一样，因此被分离开，然后依次进入检测器，获得检测信号。通过检测信号，可以对各组分进行定量、定性的分析[2]。……