王 慧 王晓川

(南宁师范大学旅游与文化学院，南宁 530001)

一、“工学结合、知行合一”育人理念的提出

明代著名思想家王阳明在批判朱熹知行学说的基础上提出“知行合一”，即知是行的主意，行是知的功夫；知是行之始，行是知之成，两者紧密联系、不可分割[1]。近代教育家陶行知先生提出“教学做合一”的教育思想，“会者教，不会者学；如何做，则如何教，亦如何学。光学而不做，或是光教而不做，都不是彻底的教育。”[2]作为中国传统文化的精华，国家领导人在谈及教育问题时，多次提及“知行合一”理念。2014年的全国职业教育工作会议和2015年《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》中明确提出要“坚持工学结合、知行合一”；2017年，第十届全国职业院校技能大赛也强调坚持工学结合、知行合一、德技并修，努力造就源源不断的高素质产业大军；2019年，国务院印发的《国家职业教育改革实施方案》在促进产教融合校企“双元”育人中又一次提出要坚持“知行合一、工学结合”。

随着国内旅游市场的日益成熟，客人对旅游服务由基础性向多元化、精细化和高品质方向的需求，行业中对有国际视野与交流能力的酒店英语应用型人才的需求持续上升。目前，《酒店英语》课程的教学多是延续高中英语的课堂教学模式，学生阅读、写作能力较强，听力、口语能力较弱，与社会实际需求相脱节，这种教学的局面显然不能适应现在社会发展的需要。校企合作共同开发建设专业英语课程可以走出突围。……