阿米妮古丽·阿不来孜，乌斯曼·阿不来，拉扎特·艾尼瓦尔

（1.新疆畜牧科学院畜牧研究所，新疆 乌鲁木齐 830011；2.新疆农业科学院综合试验场，新疆 乌鲁木齐 830000）

最早的饲养历史可以追溯到大约在公元前5000年。经过动物学、生态学、行为学等专业领域的长期跟踪研究发现，骆驼是众多家畜中对沙漠环境的适应程度最高的，并能够借助与沙漠环境的优势生长发育。目前关于骆驼的饲养科学研究和技术管理仍然处于相对冷门的现状。因此，加强骆驼饲技术的管理和提升，可促进骆驼及其衍生品价值进一步提升。

1 骆驼的生理特点

骆驼的整个消化系统具有其独特性，一般的反刍动物的第三个胃是分离的，但是骆驼没有瓣胃，这部分是水分二次吸收的功能。成年骆驼的上颌长有两门切齿，其本身没有胆囊结构，四只蹄子也退化成了爪样脚趾，从肉垫的部位向外伸出。正式因为这种独特结构，让骆驼成为摄入水分转换率最少的动物。骆驼的散热方式也和一般通过出汗蒸发散热的动物不同，它周身的纬度变化范围较大，一般温度最低时达34℃左右最高达41℃左右。因为汗液蒸发较少，因此可以保存更多的水分于体内。在饮食结构上，骆驼摄入的植物通常不能被其他的哺乳动物食用，比如骆驼刺，盐生灌木等。此外，骆驼对水的需求量巨大，饮水的速率较高，10min内就能摄取120L左右的水分，水的质量占比达到了骆驼总体重的33%。若是骆驼在缺水状态下，饮水量会更大，达到130L之上。……