汪润民，雷 毅，邵 雄，张 磊

（湖北省潜江市动物疫病预防控制中心 433100）

随着人们生活水平的提高和膳食结构的不断改善，肉制品在饮食中的比率不断增加，为满足人们的需求，集约化、规模化的畜禽养殖越来越多。但是，这种养殖模式也带来了疾病的暴发和流行。为了解决这一问题，抗生素一度被应用在生产上的许多环节，它在消灭病菌的同时也带来了一定的负面作用。例如致使细菌产生耐药性，造成在畜禽产品和环境中的残留，破坏机体肠道的微生态平衡，影响机体的免疫功能，易使致病菌产生交叉感染等等。因此寻求安全、毒副作用少的抗生素替代产品成为人们关注的焦点。植物提取物是常见的抗生素替代产品，它具有天然性、多种功效性、无抗药性，并且能够促进畜禽生长、提高饲料利用率和改善畜禽产品品质。

1 茶树油对畜禽机体的影响

茶树油是一种从澳大利亚本土植物互叶白千层的枝叶经蒸气蒸馏得到的芳香精油，其主要由萜烯烃组成，包括单萜烯、倍半萜烯及其相关的醇。由于其较好的抗菌效果，近年来被应用到广泛的领域。我国从1993年起在广东、广西和云南等地先后成功引进。有研究表明，在饲料中添加茶树油可显著提高育肥猪的末重和平均日增重，显著降低育肥猪的料重比，增加育肥猪肝脏、肾脏指数，改善猪肉品质[1]。同时茶树油可以调节肠道菌群，避免断奶仔猪发生腹泻。在家禽养殖上，茶树油可以提高饲养前期肉鸡日增重，降低料重比。……