邓丽芬，蔡桂英，杨兴梅，张会中

（云南省大理白族自治州鹤庆县动物卫生监督所 671500）

动物卫生监督工作直关乎畜牧业能否获得良性发展，同时关系到畜牧行业发展过程中的公共卫生问题。做好动物防疫检疫能够有效避免疫病的产生和扩散，且关乎社会的稳定发展，保证动物产品的安全性。动物卫生监督工作具体需要在国家的相关部门结合相关法律法规，针对动物和其制品进行安全监督和管理。当前时代进步以及畜牧产业发展的背景下，做好鹤庆县动物卫生监督和动物防疫检疫工作同样重要，二者之间的联系十分的密切。

1 动物卫生监督在动物防疫检疫工作的重要性

1.1 维护食品安全

人们生活质量水平的提升，对于食品的质量以及安全性要求更高，动物类食品的质量直接关乎人们的身体健康，这需要充分的发挥动物卫生监督的作用，保障动物性食品安全性。近年来，随着鹤庆县对于动物卫生监督工作的重视，针对动物疫病进行了有效防控，积极维护了动物产品的质量。因此，加强动物卫生监督工作，是对人们食品安全负责，维护人们身体健康的有力措施，对于社会的发展具有一定的推动作用。

1.2 促进养殖业发展

动物卫生监督工作在保证食品安全的同时也可以带动鹤庆县养殖业的迅速崛起。新时期养殖业若是想要实现可持续发展，不仅需要发挥自身行业内推作用，还需依靠其他部门以及行业的通力合作，并在实际发展时，做好动物检疫工作，积极配合相关监督部门，积极接受监督，维护动物产品的质量，满足行业发展，拓展经济效益[1]。……