潘迎丽

（北京市华都峪口禽业有限责任公司 101200）

随着蛋鸡规模化、标准化养殖技术的推广普及，养殖户养殖理念逐渐提升，其中在雏鸡饲料的选择上有了很大的转变，如由从最初的自拌料到普遍使用颗粒料， 雏鸡的成活率及体质得到了显著提高。 但是，市场上雏鸡颗粒料品牌众多，质量、价格参差不齐，而育雏初期（0～14 日龄）的生长发育又关系着鸡群后续的健康水平，那么，养殖户应该如何选择更适合雏鸡生长需要的颗粒料产品呢？

1 蛋雏鸡育雏前期生理特点

雏鸡0～14 日龄体温调节能力差；生长发育快，代谢旺盛，第二周龄雏鸡体重是初生重的2 倍；胃容积小，消化腺不发达，肌胃研磨能力差，消化能力弱；抗病力差，7 日龄内母源抗体出现高峰，之后随日龄增长逐渐衰减，对疾病和不良环境抵抗力弱[1]。因此，饲料要选择高营养、易消化的专用蛋雏鸡颗粒料。

2 颗粒料配方及生产工艺必须满足要求

2.1 满足0～14 日龄雏鸡的营养需要

小鸡出壳时，卵黄尚未吸收完全，在出壳后，从利用卵黄营养转变到饲料营养，此时，要提供雏鸡母乳般的营养，营养指标应参照卵黄营养成分设计，蛋白质≥20%、赖氨酸≥1.1%、蛋氨酸0.48%～0.50%，与雏鸡早期营养需求保持一致，并能够高效促进雏鸡对卵黄的吸收，进而打下坚实的营养基础；配方中添加免疫增强剂[2-3]，可强化雏鸡的母源抗体，快速启动机体免疫应答，保护雏鸡安全度过抗体空白期。

2.2 易于消化吸收

雏鸡消化能力弱，饲料如果含有较高的粗纤维或角质蛋白是不易被消化的；……