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新形势下如何做好病死动物无害化处理工作

2021-03-28张艳春

今日畜牧兽医 2021年2期
关键词:监督

张艳春

(辽宁省昌图县镇村动物卫生监督所昌图站所所长 112599)

由于人民生活质量的不断提高,禽畜产品的安全性越来越受重视,亟待解决的就是病亡禽畜的无害化处理问题。 依照《中华人民共和国动物防疫法》、《重大动物疫病应急条例》、《病畜及病畜产品生物安全处理规定》等文件指示,加强家禽家畜防疫卫生的监督管理才能确保畜牧业的健康安全发展。 但是,畜牧业总是受到流行病的影响, 畜禽业将不可避免地遭受疾病和死亡之苦,这需要及时跟踪以做无害应急处理。

1 病死动物无害化处理工作存在的问题

1.1 缺乏农户宣传 广大农民群体缺乏必要的法律制度和疾病预防技术的宣传推广, 他们遵纪守法意识和动物疫病防控意识薄弱;没有对无害化处理补贴政策进行宣传,许多农民还没有意识到这一点。

1.2 缺乏公共设施 除了大型养殖场用相对原始简陋的处理方法建立自己的尸体井和化尸池外, 中小型养殖场和散养农户因经济能力不足而没有无害化处理设施和设备, 政府部门也没有专门设立无害化处理死动物的公共设施和设备。

1.3 缺乏市场监管 为了追求经济利益并减少损失,一些农民以低价将垂死或死亡的猪卖给了屠夫。 这不仅仅是收益高于政府无害处理的补贴,而且劳动量也更少。 然后,屠夫将生猪和死猪的肉类产品出售给消费者, 或出售给加工肉类产品的炖菜摊位和餐馆,这对食品安全和动物疾病的传播造成隐患[1]。……

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