慢性心衰患者限盐饮食知识、信念、行为及影响因素的质性研究
2021-03-28王冰飞任晓敏朱玉芳
中国老年保健医学 2021年2期
关键词:研究
刘 倩 李 康 蒋 睿 王冰飞 任晓敏 李 敏 朱玉芳※
随着我国人口老龄化程度加深,防治心力衰竭已成为我国卫生事业的重要组成部分[1]。《柳叶刀》公布的1990—2017年195个国家饮食风险对健康的影响中,我国与饮食相关的心血管疾病死亡率最高[2],在所有12种监测的饮食类型中,高钠摄入(17.3%)与2010—2012年估计的心脏代谢死亡人数最大相关[2]。
我国心血管病风险评估和管理指南中,明确提出限制钠盐摄入,逐渐降到世界卫生组织(钠盐5g/d)或中国营养学会(钠盐6g/d)的推荐量[3]。但最近的调查问卷结果显示,心力衰竭患者膳食钠摄入量高于指南推荐量[4],慢性心力衰竭(CHF)患者在执行钠限制饮食方面表现不佳,尤其是在行为控制方面[5]。本研究采用质性访谈深入了解CHF患者限盐饮食的知识、信念、执行情况及其影响因素,为进一步提供有效的生活方式干预提供依据。
1.资料与方法
1.1 研究对象 2019年4月至12月,采用目的抽样法选取石家庄市两所三级甲等医院心血管内科患者中12例慢性心衰患者。样本量的决定以“资料饱和”为标准,资料分析不再有新的主题呈现为止。入选标准:符合2014年我国心力衰竭诊断和治疗指南中CHF诊断标准[6];美国纽约心脏病协会心功能Ⅱ~Ⅲ级;年龄≥18岁;意识清楚;自愿接受访谈。排除标准:合并恶性肿瘤或其他严重躯体疾病;有精神障碍。访谈中有2例患者因个人原因退出研究,10例患者分别以英文字母A~J编号,其中男性7例,女性3例,年龄为38~81岁,平均年龄64.6岁。
1.2 研究方法
1.2.1 制定访谈提纲:根据访谈目的制定访谈提纲,进行预访谈后修改和完善访谈提纲,最后确定主要内容,包括:患病前饮食方面的习惯或者爱好;……
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