文│金彩虹 王进 张本盛 曹积武 梁滋旺 王克祥（山东省龙口市动物疫病预防控制中心）

近些年，由于抗生素副作用和耐药性的问题，植物及其提取物作为抗生素的替代品，因其来源广泛、无残留，具有抑菌、抗病毒、调节免疫、促生长、抗氧化及改善畜禽产品质量的功能，逐渐被应用在畜禽养殖，其中金银花及其提取物，应用广泛、效果突出。

一、金银花的主要功效

金银花是一种多年生藤本植物，具有清热解毒、抗菌、抗病毒、消炎、增强免疫、抗氧化的功效。金银花提取物是由天然植物金银花提取而来，主要成分为绿原酸，近几年在畜禽养殖中发挥了举足轻重的作用。

二、金银花的有效活性成分

有机酸类，主要有绿原酸和异绿原酸等；黄酮（皂苷）类，有木犀草素、忍冬苷等；挥发油类，包括醇类、醛类、酮类、脂类、酸类、烷烃类；三萜皂苷类；微量元素，有铁、锰、铜、锌等15种无机盐；肌醇。

三、金银花在畜禽养殖中的作用

1.抗菌作用。金银花所含的绿原酸、木犀草苷，肌醇、皂苷、黄铜、醇类等均具有抗菌或抑菌效果。金银花提取物对金黄色葡萄球菌等多种细菌均有良好的抑制作用。

2.抗病毒作用。金银花对DNA病毒和RNA病毒均有较强的抑制作用。金银花提取液对新城疫病毒、流感病毒、呼吸道病毒、伪狂犬病毒、猪气喘病毒具有较强的抑制作用。

3.消炎、解热作用。金银花水提液及绿原酸成分，具有较强的阻止炎性渗出、解热镇痛作用。

4.免疫调节。金银花能增强白细胞的吞噬功能，促进淋巴细胞转化。……